食物热量简便计算法
2004-04-29 23:36:42曹祈东
烹调知识
2004年3期
关键词：标准
曹祈东
一般的上班族，最正常健康的每日摄食热量标准是：男性2 200卡，女性1 700卡，超过或达不到这一标准都不好。
但是你若想控制饮食的热量，计算起来却是一件麻烦事。在此介绍一种简易的食物热量计算方法，用起来十分方便。
主食若以80卡为一个计算单位的话，1/4碗米饭、半碗稀饭或半碗面条(日常生活中常用的普通大小的碗)都相当于80卡。
蔬菜600 g的任何蔬菜的热量相当于80卡。
水果300 g西瓜、2个橘子都约有80卡热量。
肉类37 g瘦肉和20 g肥肉的热量都是80卡。
海鲜100 g左右的海鲜就有80卡的热量。
鸡蛋一个煮鸡蛋的热量是80卡，而一个煎荷包蛋的热量是120卡。
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