花椰菜毛花试验初报

李国雷 李方勇

（浙江象山县农业技术推广中心，315700）

花椰菜毛花试验初报

李国雷 李方勇

（浙江象山县农业技术推广中心，315700）

研究了不同播种时期对不同熟期类型花椰菜品种毛花发生的影响，试验结果表明，早熟品种雪丰80天最佳播种期为7月18日，中熟品种雪王120天最佳播种期为8月25日，晚熟品种无敌九号最佳播种期为8月12日。不同熟期类型花椰菜采取适宜的播种期，可以减少花椰菜毛花发生率，提高花椰菜品质。

花椰菜 毛花 播种期 品种

采取品种选择和调整播种期等措施，可以减少毛花发生率，提高花椰菜品质。为了探明不同播种时期对不同熟期类型花椰菜品种毛花发生的影响，特进行了本试验，现将试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试品种有3个：雪丰80天、雪王120天和无敌九号，均由瑞安市兴农蔬菜种苗有限公司生产，分别代表了象山县早、中、晚熟主栽花椰菜品种。

1.2 试验方法

试验设在东陈大塔县农业科技创新园内，土质为淡塘泥田，肥力中等，前作早稻。3个品种分3期播种和定植，每次3个品种播种期和定植期相同，第1期7月18日播种，8月22日定植，苗龄35 d；第2期8月12日播种，9月15日定植，苗龄34 d；第3期8月25日播种，10月8日定植，苗龄44 d。大区试验，不设重复，每区面积1.2～1.35 hm2。每667 m2定植雪丰80天2400株，雪王120天2000株，无敌九号1800株。

各处理只治虫，不防病，育苗和肥水管理等同常规。花球采收时考查毛花发生率和严重度，并测定产量。

2 结果与分析

2.1 不同熟期类型品种毛花发生率和严重度

从表1中可以看出，3个品种中毛花发生率以雪丰80天和雪王120天最高，3期播种平均分别达57.3%和62.5%；无敌九号毛花发生率最低，只有1.6%。毛花严重度与毛花发生率相一致，以雪丰80天和雪王120天最重，3期播种平均分别达24.9和31.7；无敌九号最轻，只有0.3。

2.2 不同播种期毛花发生率和严重度

从表1中还可以看出，3个品种除无敌九号不同播种时期都未发生毛花或发生极轻外，雪丰80天和雪王120天都以早播发生最重。毛花发生率和严重度，雪丰80天7月18日播种分别为89.8%和41.2，8月12日播种分别下降至82.3%和33.2，8月25日播种未发生毛花；雪王120天7月18日播种分别为100%和66.2，8月12日播种分别下降至87.5%和25.5，8月25日播种未发生毛花。

2.3 熟期比较

从表1中可以看出，晚熟品种无敌九号不同播种时期成熟期相差不多，早播达不到提早成熟采收的目的；早熟品种雪丰80天和中熟品种雪王120天都是播种越早，成熟采收越早。

2.4 产量比较

从表1中可以看出，除中熟品种雪王120天有迟播增加产量趋势外，早熟品种雪丰80天和晚熟品种无敌九号都是以8月12日播种产量最高，早播或迟播都会减产。

表1 不同品种、不同播期花椰菜毛花率、严重度及产量比较

3 小结

通过综合比较分析，雪丰80天最佳播种期为7月18日，此期播种能提早成熟采收，提高种植效益，生产上只要采用束（折）叶护花等措施，就能减轻或避免毛花对花球品质的影响；雪王120天最佳播种期为8月25日，此期播种花球成熟采收虽较迟，但是无毛花发生，品质好，产量高，中熟品种花球抗冻害能力也较强，有利增产增收；无敌九号最佳播种期为8月12日，此期播种花球成熟采收较迟播早，又无毛花发生，品质好，产量最高，有利于丰产丰收。

[1]孙丰宝，孙振军.花椰菜花球异常的原因与对策[J].农业科技通讯，2005（1）：5.

[2]关慧明.花椰菜品质劣变原因及防治对策[J].科技园地，2001（3）：15.

[3]金培造，郑庆一.杂交花椰菜出现毛花和异花的原因及其防治方法[J].上海蔬菜，2001(3)：28.

Preliminary Report of the Bracts Occurring in Cauliflowers

LI Guolei,LI Fangyong

Effect of genotype and planting time on bracts were studied in cauliflower.The results showed that cultivar selection and adjustment of the sowing time could reduce the incidence of bracts and improve the quality of cauliflower.

Cauliflowers;Bracts;Sowing time;Variety

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.20.016

李国雷（1963-），男，本科，高级农艺师，主任兼站长,从事农技推广研究，电话：0574-65738633，13732122926。E-mail：fangyongl@163.com

2009-06-10