杂货店冬天经营小经验

秦海桂

进入冬天，特别是在北方，有些小店经营者反映，因为天气太冷，很少有顾客上门，店里冷冷清清的。怎样才能改变生意跟天气一样冷的局面呢？下面提供几点经验。

1、商品多样。这点对开在居民区附近的杂货店尤其重要，如米、面、油、调料、鸡蛋，还有电话充值卡等。小区的居冬天不愿出远门，喜欢就近在店里把日常需要的食品和用品购买全。

2、送货上门。这点非常受顾客欢迎，这样虽然自己辛苦一点，但杂货店的生意就不会受寒冷天气的影响了。

3、和周围商圈合作。开在市区一般街道的杂货店可以和周围饭店、茶室的老板搞好关系，冬天这些地方最容易聚集人群，如果顾客需要什么东西，如瓜子、扑克、香烟等，只需要打个电话，就可以送过去。

4、用赠品吸引顾客。开在乡镇地区的杂货店，可以经常在店里搞些促销活动吸引顾客。把一些日常的生活用品，如洗衣粉、肥皂、打火机等价低却十分实用的商品当作赠品，只要顾客购满一定金额的商品，就可以得到赠品。

5、顾客集中时段找好帮手。冬天中午时候出门的人比较多，因为这段时间气温相对较高，但在这段时间来购买商品的顾客一般都比较匆忙，缺少挑选的耐心，所以在这个时段把能调动的人手都叫到店里来帮忙，免得顾客太集中，接待不过来，使上门的顾客流失掉了。

6、营造温暖。开在市区繁华街道的杂货店，主要消费对象是过往的行人。冬天人们都喜欢暖和的地方，在店门口挂上能够保温的透明塑料帘，店内安装暖气或是放个火炉，以红、黄等暖色调为主色调对店面进行店面装修，鲜艳的色彩既吸引顾客的视觉，又能让顾客还没进店就觉得温暖。

7、聚集人气。在店里摆张桌子，邀请附近的人到店里下棋、聊天。店里人多既暖和又热闹，顾客一般有从众心理，路过的人看到店里人气好，也会喜欢到这店里去购买东西。