冬季温室养鳖管理要点

赵春光

工厂化加温养鳖是目前我国集约化程度最高的养鳖模式，养殖产量占总产量的60%以上。冬季温室养鳖不受室外气候的影响，养殖效果完全取决于管理水平的高低。为此，重点介绍一下冬季温室控温养鳖的管理要点，供养鳖户参考。

一、科学投喂

温室养鳖投饵应在遵循“四定”原则的基础上灵活进行。

1. 定质。目前市场上有许多机制的商品饲料，但其营养成分还不够完全，应添加一定比例的鲜活饲料，如瓜果菜草、小鱼、小虾、猪肝、鸡肝、蚯蚓、黄粉虫、蚕蛹等。实践证明，添加鲜活饲料不但可起到防病作用，而且可提高饲料利用率、降低饲料系数，改观排泄物对水体的污染。值得提出的是，鲜活饲料一定要鲜活，添加变质或病变的动物内脏与腐烂的瓜果菜草等，会导致鳖中毒或患病。鲜活饲料的添加比例，苗种阶段为干饲料量的10%～15%，养成阶段为15%～20%（其中植物性鲜活饲料不超过5%），添加时一定要打浆或榨汁再与机制饲料混合制成颗粒投喂。些外，饲料中应尽量少添加畜用的高性能添加剂，如多维、微量元素等，无根据地乱添加会打破原来的营养平衡，也浪费资金。

2. 定量。除了刚放养时为了诱食适当多投喂些饲料外，鳖吃食正常后应根据体重和水质的具体情况，结合前餐吃食状况灵活增减为好，一般苗种阶段增减幅度为10%，成鳖阶段为5%。

3. 定时。一般苗种阶段每天喂4次，即6时、11时、16时、21时各喂1次，鳖种阶段每天喂3次，即7时、13时、20时各喂1次，成鳖阶段上午8时和下午6时各喂1次即可。

4. 定位。要求把饲料准确地投喂在设置好的饲料台上，不可满天星撒投。

二、管好水质

俗话说“养鳖先养水”，养殖水质的好坏，不但影响鳖的生长，也影响鳖的成活率，要养好温室的水，应抓好以下几个关键点：

1. 排污净水。排污是把水体中悬浮的有机污物通过排污设施有效地排出池外，以降低水体中有害物质的浓度，使水质稳定在有利于鳖健康养殖的状态，同时又可减少换水次数甚至不换水，从而大大降低养殖成本。排污可采取以下两种方法：一种是吸污装置排污法。水体中悬浮流动的污物随水进入吸污装置，在静态环境中沉淀后再通过排水管道排出池外。吸污装置是目前国内普遍应用的排污设施，通常设在池内的排污口或池角，一般视水体情况每10天排污1次；另一种是排底层水法，即每天排出底层黑水1～2厘米，然后补上新水，这种方法比大换水省时省力。

2. 合理增氧。应用罗茨鼓风机将室外空气通过管道压到鳖池水中，池水在强大气流推动下运动，并通过水运动使水中气体与空间气体进行交换，从而达到优化水环境的目的。要达到既有效又省电，充气时间的安排十分重要。目前许多地方放苗后每天24小时充气增氧，这样不但起不到调水作用，还会因长时间充气而降低水温、多用电费。正确的措施是：鳖苗放养后的两个月内不用充气增氧，因鳖苗相对密度很低，吃食排污也少，对水环境的负面影响极小；鳖长到50克以上后再开始充气增氧，充气时间一般安排在凌晨5时到晚上8时，晚上不充气。

3. 调好pH值。鳖适合在微碱性的水环境中生长，所以水体pH值应保持在7～8。水体排污后，每立方米水体用生石灰20克，将生石灰对水溶解后全池均匀泼洒，可调节水体pH。但切忌向长时间没排污的水体中泼洒生石灰，这样反会增强水体中有害气体的毒害性。

4. 捞出过多“红虫”。当发现鳖池中有大量“红虫”时，则说明池水严重缺氧开始变质，但同时“红虫”也能吞食大量的细菌，所以池内保持一定数量的“红虫”可起到控制病原菌、预防鳖病的作用，通过试验研究，红虫的数量控制在每升水中15000个以内为好，调控的方法是用80目网眼的筛绢缝制成的捞斗将过多的“红虫”及时捞出。

三、预防疾病

1. 控制好温度。鳖是变温动物，对温度变化特别敏感，鳖正常生长的室温要求是：国产鳖吃食时要达到32℃，食后自然降到30℃；境外（东南亚）鳖吃食时要达到34℃，食后自然降到32℃。如果温差超过±5℃，就会诱发疾病，调控的方法是用锅炉加温或通风降温。

2. 定期消毒。养殖水体应定期消毒，可用市售的碘制剂和二氧化氯等消毒剂每20～30天消毒1次，以降低水体中病原微生物的数量。

3. 投喂药饵。在养殖期间，特别是鳖快速生长阶段，可在饲料中补充一些能提高机体免疫力的添加剂，如多聚糖等，同时也可定期添加防病的中草药，如甘草、黄芪、金银花、马齿苋、蒲公英等，添加量为日投饵量的1%～2%（中草药应加工成和饲料一样细的药粉，添加前须浸泡2小时）。

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