叶黄素,保护我们的眼睛

罗敏

专家提示,以下人群急需补充叶黄素:电视电脑人群弱视、近视儿童眼疲劳者、干涩痒痛流泪怕光、视物模糊白内障、糖尿病眼病视网膜病变、黄斑病变、玻璃体浑浊、飞蚊症等。

研究发现,眼睛缺乏叶黄素和维生素,极易导致多种眼部疾病和眼睛发育不良。补充眼睛营养,刻不容缓!学生、电视电脑族,眼睛高强度的紧张工作是一个损耗营养和产生疲劳自由基的过程。此时急需补充眼部叶黄素和维生素用来改善视疲劳症状,否则极易导致眼睛功能视力下降诱发眼病。中老年人及眼疾患者,由于营养的吸收和输送减少及眼睛机能的衰退,更要额外补充眼部营养。

叶黄素和维生素是国际医学公认眼睛必需的两大营养素。服用叶黄素能够很好解决眼睛每天所必需营养,彻底改善眼部营养状况,激活眼睛细胞正常的生理功能,清除眼部垃圾。

叶黄素对视网膜中的黄斑有重要保护作用,缺乏时易引黄斑退化和视力模糊。进而出现视力退化,近视等症状。叶黄素对眼睛的主要生理功能是作为抗氧化和光保护作用。叶黄素可吸收大量蓝光,蓝色可见光的波长和紫外光接近,是能达到视网膜的可见光中潜在危害性最大的一种光。在到达视网膜上敏感的细胞前,光先经过叶黄素的最高聚集区,这时若是黄斑处的叶黄素含量丰富就能将这种伤害减至最小。

叶黄素较强的抗氧化作用,能抑制氧自由基的活性,阻止活性氧自由基对正常细胞的破坏。有关实验证明,活性氧自由基可与DNA、蛋白质、脂类发生反应,削弱细胞的生理功能,进而引发诸如癌症、动脉硬化,增龄性黄斑变性症等慢性病的发生。叶黄素可通过物理或化学淬灭作用灭活单线态氧,从而保护机体免受伤害,增强机体的免疫能力。

我们的身体由外部或食物中吸收叶黄素,然后分布到眼睛的两个部位:视网膜及黄斑区、晶状体。叶黄素具有抑制视网膜氧化、清除眼睛自由基、过滤危害眼睛的蓝光、吸收电脑电视的屏幕辐射、维持眼睛正常运转的功能。

由于叶黄素无毒安全,具有优异的生理功效,符合食品添加剂“天然”,“营养”,“多功能”的发展方向,与其它有益互补营养元素一起添加剂食品中,可有效的食品营养保健作用,随着提取工艺和食品工业化水平完善的提高,叶黄素在保健食品等领域的前景将越来越广阔。