从“三聚氰胺奶粉事件”探析企业社会责任建设

张剑锋　刘秀荣

摘要：中国轧制品企业集体丧失企业伦理道德和社会责任，致使含有三聚氰胺的婴幼儿配方奶粉酿成了重大食品安全事故，引发了中国企业社会责任缺失危机，折射出构建企业社会责任体系的迫切性，为此，中国企业亟需建设以企业道德为基础的企业社会责任体系，把企业社会责任落实到企业运营所有环节上，重视产品质量，端正发展理念，积极主动承担相应责任。

关键词：三鹿奶粉三聚氰胺企业社会责任企业道德

中图分类号：F27文献标识码：A文章编号：1672-3198(2009)07-0047-02

由三鹿奶粉引发的全国奶制品行业的“三聚氰胺奶粉事件”危害深重，举国震惊，众多国产知名品牌奶粉都含有三聚氰胺，深深刺痛了国人的心，这是企业集体缺失社会责任的重大危机事件，必将引发人们对企业社会责任建设的重新思考。

1三鹿奶粉引发“三聚氰胺奶粉事件”，导致中国奶制品企业集体丧失社会责任

由“三鹿奶粉”引发的婴幼儿“结石门”事件，产生大批“三鹿宝宝”，截止到2008年9月21日8时，全国报告因食用婴幼儿奶籽正在住院接受治疗的婴幼儿共有12892人，其中有较重症状的婴幼儿104人，死亡3人。“三鹿奶粉”害人终害己，2009年2月12日三鹿集团正式破产，这个经历了50多年的打拼，总资产为15.61亿元，成长为一个拥有“国家免检产品”、“中国名牌产品”中国驰名商标”等殊荣的中国奶业巨头，却因为三聚氰胺轰然倒下!2008年9月16日，国家质检总局发布婴幼儿奶粉三聚氰胺含量专项检查的阶段性结果，在三鹿、伊利、蒙牛、雅士利、光明等22家婴幼儿奶粉生产企业的69个批次产品中检出了含量不同的三聚氰胺，一些液态奶也被检验出含有三聚氰胺。这说明在产品中添加三聚氰胺来增加蛋白质系数早已成为了中国奶业的“行业潜规则”，在“潜规则”的纵容下，不法奶贩和企业为了不义之财，见利忘义、不择手段、集体丧失企业道德和社会责任。

2企业社会责任建设的基础与根本

2．1企业社会责任内涵及建设内容

企业社会责任(Corporate SocialResponsibility，简称CSR)是企业为改善利益相关者的生活质量而贡献于可持续发展的一种承诺，是指企业在创造利润、对股东利益负责的同时，还要承担对员工、社会和环境的社会责任，努力使社会不遭受自己的运营活动、产品及服务的消极影响。企业社会责任建设的主要内容包括顾客权益保护、员工权益保护、股东利益保护、环境保护、对手“竞合”及社会捐助等六个方面，可以概括为经济责任、法律责任、伦理责任和慈善责任，具体为诚实守信、依法经营、照章纳税、遵守商业道德、生产安全、职业健康、保护劳动者的合法权益、节约资源等等内容。

2．2企业道德是企业社会责任建设的基础，无道德的企业不会真正履行社会责任

企业社会责任只是一种伦理规范或要求，政府管制、媒体舆论和公众监督也只是企业和个人伦理行为的外部制约条件，它们最终还是要通过企业的自我约束、道德良知来起作用。企业道德是社会道德的重要组成部分，是社会道德在企业行为中的具体体现，是指以善与恶、公正与偏私、诚实与虚伪、正义和非正义评价为标准，以社会舆论、传统习惯和内心信念来维持，调整企业与社会、企业与企业、企业与员工、员工与员工之间关系的行为规范的总和。

企业社会责任的基础是道德伦理。企业如人，无道者必自毁。诸多乳制品企业为了追逐经济利益，见利忘义，不讲社会责任，在原奶中添加三聚氰胺可以提高蛋白检测指标，无视人民健康，损害公共利益，丧失了道德底线，对此类事件，温家宝多次指出“企业家身上应该流着道德的血液。只有把看得见的企业技术、产品和管理，以及背后引导他们并受他们影响的理念、道德和责任，两者加在一起才能构成经济和企业的DNA。

当今社会，以道德为代价的发展不可取的，如果企业有社会责任感差、缺少环境保护意识、用工不规范、道德缺失行为，哪怕产品再价廉物美，它也不能长久赢得市场。所以，现代企业必须有强烈社会责任感，重视企业伦理道德建设，牢记自身的社会责任，树立道德为本的经营方针，从企业文化着手，组织企业全员开展道德准则知识学习，塑造企业特色文化，铸造企业伦理灵魂。

2．3产品质量是企业社会责任建设之本，社会慈善捐助是末，不能本末倒置

产品质量是企业社会责任建设之本，对于社会公众、消费者来讲，企业社会责任的重要性依此为产品安全责任、环境保护责任、公众安全责任、依法纳税责任、公益事业责任等内容，而生产出质量可靠、安全有保障的产品是他们对企业社会责任的最基本要求。“顾客是企业的上帝，质量是企业的生命”，企业必须深刻地意识到，顾客是企业最重要的生命源泉，只有真正地为顾客服务，对消费者负责，才能实现企业的长期发展，企业想获得长足发展，必须建立严格的产品与服务质量控制体系，在生产中加强责任心，严把产品质量关，只有产品质量达标，没有安全隐患，才能取信于顾客，才能立足于行业。

企业社会责任不等于社会慈善捐助，社会慈善捐助是“末”，不能“本末倒置”。社会责任不只是向红十字会捐款，也不只是建几所希望小学，更不是先赚昧心钱，然后拿一小部分昧心钱出来搞慈善。三鹿、伊利、蒙牛每年都进行一些社会捐赠活动或公益事件，投入社会公益的资金上千万元，捐资助教、关心儿童成长，扶贫济困、捐助弱势群体，这些所谓的“名优”企业一方面苦心经营公益事业，言必称社会责任；另一方面连最基本的产品质量安全无法保障，他们将企业社会责任本末倒置，有意或无意地将企业社会责任片面等同于公益捐赠，用劣质产品获取最大利润，然后用利润的一小部分以高尚名义去“回报”社会，博取一些不明真相的掌声。这些企业发展舍本逐末，企业规模越大、发展越快，对社会的祸害也就越大。

3企业社会责任建设的基本要求

3．1企业必须端正发展理念，“以人为本、服务社会”为主，追求利润最大化为次

三鹿等企业不择手段地追求利润最大化，尽可能降低生产成本，盲目扩张、不注重产品质量，导致市场恶性竞争，奶源竞争激烈，恶性抢奶事件频发，为符合奶企收购对蛋白质含量的要求，就给了无良商人掺毒的机会，于是就出现牛奶中加入三聚氰胺的事件。这种建立在价格扭曲、违反市场规律基础上的，以损害人民生命健康来换取企业发展和经济增长不仅不可持续，还会引发种种复杂的经济社会矛盾，甚至会引发重大冲突，付出巨大的代价。

社会是企业的依托，企业是社会的经济细胞，企业的发展离不开社会资源，否则企业发展就成了无源之水、无本之木，难以继续。所以，企业要得以可持续经营与发展，仅仅考虑对股东负责、承担经济责任是远远不够的，还必须考虑企业的社会影响并承担相应的社会责任；企业必须端正发

展理念，树立企业社会责任，不能先考虑赚钱、把利润作为企业发展的唯一目，标，而是要把对社会做贡献、尽责任放在追求利润之上，利润只是做贡献、尽责任的结果、副产品。

3．2企业必须积极主动承担社会责任，不能歪曲公关理念——用钱“封杀”媒体和政府

当企业出现危害社会事件时，如果只是一味地掩盖事实、死不认错，推诿责任，这种行为必然会导致企业生命的终结，三鹿集团在2008年3月就接到问题奶粉的投诉，对于自己的奶粉有问题早已知情，却没有采取任何负责任的行动，没有告知消费者，也没有停止销售和全部召回有毒产品。媒体曝光三鹿事件后，三鹿集团仍是一味掩盖事实，打死不承认，以达到推卸责任、保护品牌的目的，最终在卫生部的直接干预下，才不得不发布产品召回声明，还要把责任推给奶农，如果三鹿早几个月积极主动地承认错误，结果可能还是死，但是早承认早死，人们在伤心地同时还会夸一句“有勇气、负责任”；而晚承认垂死的话——把责任推给奶农的结果还是“死”，没有同情只会落得骂名，所以，对于三鹿来说，正确的选择只有一条路，即主动积极承担责任，正视危机不回避，并向公众公开，接受公众监督，妥善处理问题，避免问题的再次发生。

企业也不能歪曲“危机公关”以摆脱社会责任，用钱攻关，“封杀”媒体和政府。三鹿集团发现产品质量问题就想方设法掩盖，把“公关”当作“搞定”政府部门、“摆平”媒体、进而欺骗消费者的工具。三鹿集团很早就知道有毒奶粉在市场上销售，但是在利益的驱动下，仍选择“公关”封杀当事人和媒体报道，争取不要让外界知道，外界知道了就争取获得政府保护、封锁消息；地方政府包不住了，就想办法找更高级的宣传部门力争“捂住”，让毒奶粉永远消化在嬰儿的胃肠中。企业认为只要“攻关媒体与政府”成功，即使出现企业社会责任缺失危机，也不用承担社会责任，这就是用纸包火!

3．3企业社会责任建设重在落实所有环节，丝毫片刻都不能疏漏、放松

中国质检总局在109家专项检查的企业中有87家企业未检出三聚氰胺，这说明三鹿等企业不是不能检验和发现真假蛋白质含量，而是没有承担起严格检验的责任，放任危害消费者生命健康的产品进入了市场。在三鹿集团的372个供奶站中，有41个奶站老板在牛奶中加入了三聚氰胺，他们在掺水后的牛奶加入添加剂，反覆勾兑，直到牛奶“达标”为止，此外，奶站和企业收奶员相互勾结，形成利益共同体，奶站用金钱“搞定”企业奶源部门和检测部门，企业奶源部门和检测人员收钱后，当然“看不见”问题牛奶流入企业生产环节。

企业社会责任建设是一个“线性发展”，容不得半点“偷工减料”，必须常抓不懈、时刻不放松，任何一个时期的放松、任何一个管理环节的懈怠都可能造成企业社会责任建设功亏一箫。企业是产品质量安全的责任主体，必须严格自律，加强责任意识和监管力度，把企业社会责任建设融入到产品生产的每一个环节中，在采购、检测、加工、生产、储藏、运输、销售等所有环节都要把责任和质量安全落实到位，环环相扣，层层深入，不留空档，没有一丝一毫疏漏，

此外，重塑企业社会责任和企业道德，除了企业自身积极主动努力以外，还要充分发挥司法强制、行政监管对企业社会责任建设的影响和作用。一方面，要完善法律法规，消除制度漏洞，以司法惩罚强制企业履行社会责任，另一方面，要完善行政监管体系，加大执法监管力度，以行政问责强制企业履行社会责任，只有这样，企业内外各种动力和压力相互配合，各司其职，才能全力确保企业履行社会责任。