桑田套种草菇高效栽培试验研究

孙剑霞 羊雪萍 侯笛鸣 赵 艳 陈爱芬 刘 亚

摘要开展了桑田套种草菇高效栽培试验,结果表明:因草菇生长快,周期短,进行套种不会影响桑园的正常管理和生长。同时通过套种提高了土地的利用率,增加了桑农收益。

关键词桑田;草菇;套种;高效栽培

中图分类号S646.1+3文献标识码A文章编号 1007-5739(2009)11-0032-01

草菇生产具有栽培原料广、生长周期短、占地少、见效快等特点,适合与其他作物间套栽培。2008年笔者在生祠镇金星村利用夏伐后的桑田空地进行草菇套种试验,取得了较好成效,提高了土地利用率,并为桑农增加了收益。

1材料与方法

1.1试验材料

供试菌株为草菇V11,引自江苏省高邮市科学食用菌研究所。母种培养基为PDA培养基。原种、栽培种配方为:棉籽壳80%,麸皮17%,石灰和过磷酸钙各1.5%,料水比1.0∶1.2。原种和栽培种均选用15cm×30cm聚丙烯塑料袋,每袋装干料重250g左右。装袋后采用常压灭菌,温度达100℃以上保持8~10h。冷却后接种,在接种箱内进行无菌操作,接种后移到培养室进行发菌培养。

1.2试验方法

7月9日开始堆料。培养料配方为棉籽壳95%、石灰5%。选用无霉变、无虫蛀的新鲜棉籽壳,使用前曝晒2~3d。将曝晒后的培养料用5%的石灰水拌湿,控制含水量在70%左右。拌料结束后进行堆制发酵,建堆时料堆高度为1.0~1.2m,底宽为1.2~1.5m,建堆后在堆表喷洒少量300倍液多菌灵,然后覆膜保温发酵,当料堆中心温度升至65℃左右时进行翻堆,翻堆时要求上翻下、内翻外。堆料发酵时间为5d,其间翻堆3次。7月14日,将发酵好的栽培料移至已经建畦的桑田内铺料播种,铺10kg/hm2干料量。……