紫莳药高产栽培技术

袁其彪

摘要介绍了紫莳药高产栽培技术,包括种薯选择、选地整地、适时播种、田间管理、病虫害防治、收获与贮藏等内容,以期为紫莳药的高产栽培提供技术参考。

关键词紫莳药;种薯选择;适时播种;田间管理

中图分类号S632.109.904+.8文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)11-0061-01

紫莳药又名紫山药,是薯蓣科草本蔓生性植物。它适应性强、块茎营养价值高,既可作餐桌上的佳肴,又可作保健药材。随着种植业结构的进一步调整,市场农业的发展,效益农业成为当前农业增效、农民增收的重要课题。近年来在台州市黄岩西部山区发展起来的紫色莳药,由于推广高产栽培技术,种植效益高,受到广大农户的普遍欢迎,种植的规模不断扩大,产量倍增,成为山区农民不走出大山就地致富的主要途径之一。为了错开销售旺季,可在翌年4~5月的淡季销售,提高销售价格,增加单位面积产值。笔者在指导当地农民推广高产栽培技术的同时,从2006年开始采用“草木灰贮藏法”对紫莳药贮藏保鲜工作进行探索与实践,并取得了显著的效果。现将紫莳药的高产栽培技术介绍如下。

1种薯选择

紫时药是用块根作种,在选种时,要选择无病虫损伤的直、长、光滑的块根上半部切块种植;因紫莳药块根有顶部生长优势,为有利出苗、齐苗,所以要选用块根上部作种,种薯大小一般以每块种薯0.50~0.75kg为佳。

2选地整地

紫莳药是深根植物,块茎生长需要较深的土壤。因此,宜选择地势高燥、排灌方便、土层深厚、保肥保水能力强、光照充足的砂壤土或壤土,实行水旱轮作或隔年种植。……