有毒之美

陈力医师

关于化妆品安全的问题,总是一提再提,让我们不禁疑惑:“平时用的护肤品,究竟有没有毒性?”

这样的问题让我想起曾经看到过的一篇文章。说的是有一种物质,每年都有数十万计的人死于其手。文章中所罗列的危害,足以让人们下决心将该物质彻底杜绝。可最后答案出来却让人大跌眼镜,文章中所描述的物质是水——人的生命中万万不可缺少的物质。

这还让我想起小时候看电影,总是问大人:“这是好人还是坏人?”长大后才知道,其实每个人身上都有长处和弱点,在不同的环境中表现也会不同。而自然界的大多数物质其实也和人一样,有着它们的优缺点,在不同的用途和浓度时也会有不同的表现,少有绝对的“好”与“坏”。

正面的例子如维生素。我们知道维生素是人体不可缺少的营养素,我也一直推荐给大家“每天一粒多种维生素”的养生疗法。但需要注意的是有不少维生素在服用过量时都会有副作用,有的还会引起中毒,如维生素A、维生素D等。适量服用维生素E有助于预防心脏病,但过量服用则会增加心脏病的发病率。就是当红明星维生素C,也一直有争议说服用过量会导致肾结石。

反面的例子可以来自我们熟悉的“白毛女”。杨白劳因不堪地主逼债而服毒自杀,喝的就是毒性很大的民间所说的卤水。其实至今稀释后的卤水在民间仍然广泛用于制豆腐。用卤水点出来的豆腐不仅比石膏点出的豆腐好吃,喝豆腐水还能清火。……