卫生部乳品新国标对三聚氰胺“零容忍”

卫生部乳品新国标对三聚氰胺“零容忍”

卫生部4月22日公布66项新乳品安全国家标准,包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。

新的乳品安全国家标准基本解决了现行乳品标准的矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题,提高了乳品安全国家标准的科学性,形成了统一的乳品安全国家标准体系。

我国参照国际组织和多数国家做法,仅在《生乳》中设置农兽药残留规定。乳品产品标准规定所用生乳原料应符合《生乳》。目前农业部正在抓紧完善食品中农兽药残留标准。

乳品安全标准清理过程中对婴幼儿食品标准进行了系统修订,将原有的11项婴幼儿食品标准整合为4项,基本涵盖各类婴幼儿食品。婴幼儿食品安全标准修订既要确保产品安全性也要满足婴幼儿营养需要。

新国标中还有一大亮点,即是“不再设置三聚氰胺相关规定”。也就是说,三聚氰胺不再具备“合法”身份被“限量添加”到乳品制品中去。

对此,包括伊利、澳优、美赞臣、三元、多美滋在内的乳品企业表示,新国标作为国家级常态标准,不应该将三聚氰胺纳入合法添加的范畴,否则,将是我国食品安全标准水平的倒退,不允许添加,才是正常的。