应用DHI对某奶牛场奶牛生产性能的综合分析

兰亚莉,徐照学＊,肖红卫,周木青

(1.河南省农业科学院畜牧兽医研究所,河南郑州 450008;2.湖北省农业科学院畜牧兽医研究所,湖北武汉 430064)

DHI是英文Dairy Herd Improvement的缩写,字面译文是奶牛群体改良。因DHI工作中检测的项目涉及牛群的产奶性能和牛群饲养管理,前者包括每头牛的产乳量、乳脂率、乳蛋白率、乳中体细胞数等,后者包括系谱资料、胎次、产犊日期、干奶日期、产犊间隔、牛群年龄结构、健康状态等,故DHI也译为奶牛生产性能测定。通过数据处理系统(通常采用计算机软件)对奶牛场DHI数据和信息进行处理分析,形成DHI报表,能追踪奶牛个体表现(如泌乳曲线报告),透视牛群表现,比较不同牛群生产性能,所得结果对牛场的经营管理、牛群状况能做出客观的评价,并提出亟需改进和规范的意见和建议,对提高牛场的经济效益具有重要意义。虽然我国早于1993年就开始推行DHI体系(与加拿大合作),并先后建立了3个牛奶监测中心,在上海、北京、西安、杭州等地逐步开展测定工作,但主要在北方推广,长江以南的许多中小奶牛场尚未纳入测定范围。为了了解长江以南地区奶牛场牛群的产奶性能和牛群饲养管理状况,本项目组在2006年对武汉市某奶牛场(存栏276头)进行了DHI检测,现将检测和分析结果报告如下:

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 牛群基本情况 产奶牛140头,干乳牛31头,犊牛39头,青年牛66头。

1.1.2 参加DHI测定的牛只 选择奶牛场中测试期限内的所有产奶牛,共计140头。

1.1.3 测试期限 10、11月。

1.1.4 饲养管理 所有产奶牛统一日粮,日粮包括干草、部分青草、混合精料,早晚两次采用机械化挤奶。……