高温胁迫对菜心农艺性状的影响

李荣华，郭培国，张华，黄红弟，郑岩松，夏岩石

（1.广州大学生命科学学院，510006；2.广州市农业科学研究院）

高温胁迫对菜心农艺性状的影响

李荣华1，郭培国1，张华2，黄红弟2，郑岩松2，夏岩石1

（1.广州大学生命科学学院，510006；2.广州市农业科学研究院）

以4个耐热性存在差异的菜心品种（系）作材料，在盛夏高温和非高温季节种植并测定和分析这些菜心材料的产量及农艺性状，以期发现一些与耐热性相关的农艺性状。研究结果表明，高温胁迫下耐热性强的菜心材料产量明显高于耐热性弱的菜心材料，具有较高的生物量、薹质量、薹粗、薹叶数和植株最大开展度等农艺性状。相关性分析表明，高温胁迫下菜心的产量与生物量和薹质量呈极显著正相关，与薹粗、植株最大开展度、薹叶数、最大叶片长和最大叶片的叶柄长呈显著性相关，与株高、基叶数、薹高、最大叶片宽和最大叶片叶柄的宽度相关程度低。因此，可考虑将生物量和薹质量作为评价菜心耐热性强弱的关键农艺性状指标，将薹粗、植株最大开展度、薹叶数、最大叶片的长和最大叶片的叶柄长作为次级农艺性状指标。

菜心；高温胁迫；产量；农艺性状；耐热性

高温热害是影响农业生产的主要气候灾害之一[1]，随着全球气候变暖，极端高温天气发生的频率和持续时间在我国出现逐渐增加的趋势[2]。菜心（Brassica campestrisL.ssp.chinensisvar.utilisTsen et Lee）被誉为“菜中之后”和“蔬品之冠”，是我国华南地区种植面积最大的蔬菜作物之一，近年来在我国其他地方亦有较大种植面积[3]。……