2011年静宁县苹果生产情况调查及销售形势分析

2011-02-10 03:49王田利
中国果业信息 2011年7期
关键词:静宁县静宁花芽

◆王田利

最近笔者在下乡过程中对甘肃省静宁县2011年苹果生产情况进行了调查,总体感觉今年苹果产销形势不容乐观。主要表现在:

一、结果数量增加,质量提高难度加大

按照苹果大小年结果规律,静宁县今年适逢苹果生产大年,花量普遍较多,虽然4月29日至5月1日的大风对局部着果造成了一定影响,但整体着果情况好于去年。汇总抽样调查结果,今年静宁苹果总产量将超过40万t,较2010年增产10%左右。就区域而言,葫芦河流域花期迟,4月29日至5月1日大风天气中花还未开放,影响较小;李店河流域的仁大、贾河、余湾等乡镇的低海拔地区,花期早,4月29日至5月1日大部分果实已着果,受灾较轻;李店、治平、深沟等乡镇是这次大风的重灾区,即便这样,这些乡镇的山区苹果由于花期迟,受灾相对较轻,着果较好;而受灾较重的是川区,特别是地势开阔的主风道,着果较差,个别地方着果不及去年的60%。

与产量上涨形成鲜明对比的是,今年苹果品质提高受到极大限制,这主要是由以下几个方面原因造成的:一是大风导致优质花芽受损,腋花芽及弱花芽着果量增加,苹果生长先天性不足。苹果结果具有“母肥子胖”的特性,优质花芽分化充分,所结果实能够充分膨大,品质优良。4月29日至5月1日的大风导致大量优质花芽受损,所结苹果品质提升受到极大限制。6月20日笔者在李店镇王沟村城豪沟调查发现,优质花芽所结果已有核桃大小,而弱芽所结果仅蚕豆大小,相差悬殊。二是干旱导致细胞分裂受限,不利果实膨大。今年静宁干旱十分严重,开春以来连续5个月没有有效降雨,而果实前期膨大主要以细胞数量的增加为主,干旱使得细胞分裂受限,细胞分裂数量不足,则果实很难长大。三是今年为静宁苹果生产大年,开花较多,对树体养分消耗较多,果实品质提高受到一定影响。四是疏果不严,套袋果质量没有保障。4月29日至5月1日的大风灾害给全县果农造成了一定的心理压力,不少果农担心挂果量少而影响产量,见果就套,有相当部分劣质果套了袋,对整体质量会造成一定影响。

二、果农管护积极性高,但增收难度加大

2010年静宁苹果产地销售行情非常看好,红富士苹果最高售价达到了11元/kg,秦冠最高售价也达到了7.20元/kg,创造了历史纪录。良好的经营效益极大地激发了群众管护的积极性,对果园的投入大幅提升,特别是施肥、浇水、地膜覆盖等关键环节的投资力度加大。据笔者在李店供销社化肥销售处了解,至6月10日,该处已销出尿素6800t多,磷酸二铵4000t多,硫酸钾3200t多,分别比2010年增加2100t多、1300t多和800t多。笔者于6月17日在去县城的班车上与一深沟乡果农交谈,得知他家有0.2hm2果园,去年果子卖完后,他从司桥乡拉了3车鸡粪(5m3左右),施用了600kg有机肥,6袋尿素、15袋过磷酸钙、3袋硫酸钾,开春到现在已普遍浇了一次沼液,肥料投资已达2400元多,较上年同期增加1000元多。笔者故意问:“投资这么多值吗?”该果农笑着说:“果树和人一样,只有吃饱喝足,才能好好干活。我施这些肥不多,一般肥料上每投资100元,可增收800~1000元。你说值吗?”

种植品种单一,着果率低和干旱是静宁苹果生产中最突出的问题。近年来,静宁县加大了人工授粉和地膜覆盖保墒示范推广力度,2011年引进花粉30kg、壁蜂6万头,示范落实人工授粉0.4万hm2多,辐射带动完成人工授粉1万hm2,示范果园高垄地膜覆盖栽培0.67万hm2,辐射带动完成覆盖栽培2.13万hm2,果树着果及土壤水分供给状况得到有效改善。

今年果农管护积极性明显高涨,但综合各方面因素,笔者认为2011年静宁果农增收难度较大。主要原因:

一是农资普遍涨价,果园投入增加,生产成本上涨,导致纯收入减少。如果园用量最大的肥料尿素,去年售价为80元/袋左右,今年已经卖到了97元/袋,增幅超过20%;去年每667m2喷一次药的成本在40元左右,今年喷一次药的成本已超过50元,增幅也超过20%;果袋去年最高售价为0.05元/只,今年最高售价已达0.065元/只,增幅达30%;农用柴油、人工工资等都出现了不同程度的上涨。生产成本的增加其实就是纯收入的减少。

二是去年苹果销售的影响。2010年我国苹果市场出现了畸形的“繁荣”现象,在苹果采收期间,产地出现抢购现象,收购价格屡创历史新高。由于收购价格高,贮藏量过大,在后期销售时有部分赔钱出售,导致部分果商亏损,这一现象对今年的苹果销售非常不利,客商经营会出现消极现象,会导致大量资金撤除,出手会更加慎重,去年高开高走、售价节节攀升的销售形势很难再现,估计今年苹果售价提升的可能性不大,能稳住去年的行情就很不错了。

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