化学专业《生物化学》教学研究与实践

周广舟 河南工业大学生物工程学院 郑州 450001

化学专业《生物化学》教学研究与实践

周广舟 河南工业大学生物工程学院 郑州 450001

生物化学是生命科学领域的重要学科，但同时也是化学专业课程体系中一门重要的专业基础课。针对化学专业学生的一些特点，我们在教学内容、教学方式和教学理念上进行了一些改革实践，增强教学内容的针对性，提高学生学习的积极性，达到促进教学质量提高和学生综合素质提升的目的。

生物化学；化学；教学质量；素质

生物化学是研究生命现象化学本质的学科，也是生命科学领域重要的领头学科[1]，在生物专业本科生和研究生的课程体系中占据重要地位。但实际上生物化学作为研究生物体本身新陈代谢反应本质的科学，它已渗透到包括食品科学、化学工艺和环境工程等诸多学科中去，成为这些专业课程体系中不可或缺的支撑课程。但由于生物化学内容涉及学科门类较多，理论性强，概念抽象，代谢反应复杂，即使是生物专业的同学亦感到难理解、难记忆、难掌握，更何况这些非生物专业的本科生。如何在有限的授课时间内，提高生物化学理论课程的教学质量，使这些学生能尽可能地掌握足够深度和广度的生物化学知识，真正对其专业学习有帮助，为更深入学习打下坚实基础，已成为必须要思考的问题。作者在承担我校化学工艺和环境工程两个专业的本科生生物化学授课任务过程中，在教学内容、教学方法和教育理念等方面进行了实践和探索，以下浅谈有关这方面的体会。……