山西半干旱区柴胡灌水模式

石 凯，王玉庆

（山西农业大学研究生院，山西 太谷 030801）

柴胡为我国传统的常用中药材，有2000多a的药用历史。柴胡全草均可入药，但以根入药为主，始载于《神农本草经》，被列为上品[1-3]，具有和解表里、疏肝、升阳的功效[4]。《中华人民共和国药典》收载的柴胡为伞形科植物柴胡（Bupleurum chinense DC.）和狭叶柴胡（Bupleurum scorzonerifolium Willd.）的干燥根，按其性状不同，习称为“北柴胡”和“南柴胡”[5]。长期以来，柴胡的商品来源主要依靠野生资源，随着商品用量的不断增加，野生资源急剧下降[6-8]。为满足医药需求，柴胡的人工种植面积不断增大[9]，已成为干旱、半干旱山区调整农业种植结构的首选中药材[10]。我国从20世纪80年代初开始人工栽培柴胡试验[11-12]，山西为全国三大柴胡栽培基地之一，但对柴胡的田间管理缺乏科学依据，盲目灌水，不但造成水资源浪费，更影响了柴胡产量。山西地处黄土高原，十年九旱，水资源短缺已经成为制约其经济社会发展的瓶颈[13]。节约用水、提高水资源的利用率、建立节水型山西，越来越受到重视。

本试验通过研究不同灌水量对柴胡产量的影响，以期为山西柴胡生产选择最佳灌溉量，制订合理的节水灌溉方案，达到高产、高效、节水的目标提供技术指导和理论依据。

1 材料和方法

1.1 试验区基本情况

试验于2009—2010年在山西农业大学农作站（太谷）进行。试验地位于北纬37°35′，东经112°44′，海拔829.1 m，年平均气温9.8℃，气温年较差29.3℃，年自然降水量424.9 mm，无霜期178 d，日照2699 h，为典型的半干旱地区。试验地土壤基本性状:含盐量0.0845%，有机质23.942 g/kg，N 11.513 mg/kg，P2O519.00 mg/kg，K2O280.02 mg/kg，pH 值为 8。

1.2 供试材料

狭叶柴胡（B1）引自黑龙江明水县，北柴胡（B2）引自山西省左权县。

1.3 试验方法

1.3.1 试验设计 采用二因素裂区试验设计，主区为 4 个灌水处理，分别为 0（A1），40（A2），80（A3），120（A4）m3/hm2，分 6 次灌溉（越冬期、返青期、抽茎期、现蕾期、初花期、花果期）。副区为2个柴胡品种，分别为狭叶柴胡（B1）和北柴胡（B2）。小区面积为10 m×6.67 m，3次重复。

1.3.2 种植模式 采用旱作栽培技术，根据太谷县半干旱气候特点及玉米和柴胡的生物学特性，进行玉米与柴胡套作试验。玉米于2009年4月20日播种，行距50 cm，株距30 cm。柴胡套种时间为玉米生长后期。播前将地面浅松土，撒播柴胡，浅覆土。9月13日玉米收获后，柴胡单独生长越冬，第2年其单独生长，至秋季采收、测产。

2 结果与分析

从表1和表2的产量及方差分析结果可以看出，灌水量不同，产量的效应达到极显著（181.75**）；品种间的产量效应也达到极显著（347.61**）；而且二者的交互作用也达到极显著差异（12.63**）。表明不同灌水量、不同品种以及二者的交互作用分别对产量起到了极显著的影响，因此有必要对其进行多重比较。

表1 裂区种植模式柴胡产量结果

表2 柴胡产量方差分析

从表3可以看出，不同灌水量之间存在着显著差异，灌水量为40 m3/hm2时，产量最高，并且比对照组（不灌水）提高了20.43%，比灌水量为80 m3/hm2的产量提高了37.73%，比灌水量为120 m3/hm2的产量提高了62.98%；灌水较多时，柴胡的产量都有所降低，灌水量为120 m3/hm2时产量最低，比对照组降低了26.11%。柴胡在山西半干旱区播种时灌水量不宜过高，可选择不灌溉或少灌溉，这样不仅可以提高柴胡的产量，并且能够节约水资源，同时还可以利用浇灌难的土地来种植柴胡，提高了土地的利用率。

表3 不同灌水量之间产量的多重比较

从表4可以看出，2个品种之间的产量差异达到了极显著水平，狭叶柴胡的产量比北柴胡高33.51%，并且从外观上看，狭叶柴胡的品质要好于北柴胡，所以在太谷可以尝试引种狭叶柴胡，以提高柴胡产值，增加药农的收入。

表4 不同品种间产量的多重比较

品种与灌水量组合的产量分析结果（表5）表明，组合 A2B1，A1B1，A2B2，A3B1 之间的产量都达到了极显著差异水平，A2B2和A3B1之间的差异不显著。其中，最优的为灌水量40 m3/hm2的狭叶柴胡（A2B1），其次为不灌水（0）的狭叶柴胡（A1B1）和灌水量为 40 m3/hm2的北柴胡（A1B2）。

表5 品种与灌水量组合的产量均值比较的显著性检验概率（t检验）

3 结论

3.1 山西半干旱区柴胡的适宜灌水量

本试验以根产量为柴胡生产目标，4个灌水处理中，以40 m3/hm2水平条件下产量最高，随着灌水量的增加，柴胡根产量下降。这一变化规律与柴胡抗干旱、怕水浸的生长特性相一致，同时也说明山西半干旱地区较适宜种植柴胡。从品种间根产量来看，狭叶柴胡高于北柴胡，且灌水量为40 m3/hm2时产量水平最高。

山西半干旱地区水资源有限，种植耐旱中药材柴胡可有效节约农田灌溉用水，40 m3/hm2灌水量即可达到高产，并且在无人工灌溉条件下，依靠自然降雨柴胡产量亦相对较高。因此，山西半干旱地区可采用农作物套种柴胡的种植模式，从而达到节水和提高经济效益的目的。

3.2 狭叶柴胡适宜在山西半干旱地区引种

本研究从北部低温区黑龙江省明水县（原产地年均温2.0℃）引种狭叶柴胡品种到山西太谷（年均温9.8℃）高温区栽培，柴胡产量高，营养体生长比北柴胡高。狭叶柴胡比北柴胡增产33.51%，增产效果显著。目前，柴胡人工种植发展缓慢、经济效益低下，主要原因是其单位面积产量不高不稳[6]。本研究发现，狭叶柴胡引种到山西半干旱地区，产量整体高于北柴胡，其可作为主栽品种大面积推广。

［1］王玉庆，牛颜冰，秦雪梅，等.野生柴胡资源调查[J].山西农业大学学报，2007，27（1）:103-107.

［2］杨艳芳，付尧，魏建和，等.不同含水量对柴胡种子活力的影响[J].种子，2009，28（4）:41-44.

［3］徐丽霞，杨新根，杨东方，等.北柴胡种子发芽条件研究[J].山西农业科学，2008，36（10）:23-24.

［4］朱再标，梁宗锁，王渭玲，等.氮磷营养对柴胡抗旱性的影响[J].干旱地区农业研究，2005，23（2）:95-99.

［5］国家药典协会.中华人民共和国药典:第一部[M].北京:中国医药科技出版社，2005.

［6］周俊萍.柴胡的种植与生态环境保护 [J].内蒙古农业科技，2002（增刊）:87.

［7］秦雪梅，王玉庆，岳建英，等.栽培柴胡资源状况分析[J].中药研究与信息，2005（8）:30-32.

［8］李媛媛，秦雪梅，王玉庆，等.北柴胡不同农家栽培类型与有效成分相关性研究 [J].山西中医学院学报，2007，8（2）:44-45.

［9］岳建英，秦雪梅，王玉庆.北柴胡不同农家栽培类型研究初报[J].中药材，2005，28（8）:650-651.

［10］毛元奎.柴胡丰产栽培技术 [J].甘肃农业科技，2006（9）:47-48.

［11］冯亦平，牛颜冰，王玉庆，等.柴胡播种技术研究[J].山西农业大学学报，2006，26（5）:23-25.

［12］于摇英，王秀全，张永刚，等.北柴胡生长关键期主要性状的遗传参数及育种应用 [J].吉林农业大学学报，2006，28（4）:415-418.

［13］谢胜波，阎永康.山西水资源可持续利用分析[J].山西农业科学，2008，36（5）:3-6.