春季宜喝十款自制靓茶

唐翠英

枸杞菊花茶：润燥明目

自制方法：主要材料为枸杞、白菊花、绿茶。取枸杞10粒左右，白菊花和绿茶各10克，用90℃开水泡浸10分钟，即可饮用。

功效：枸杞有润燥明目的功效，这款茶特别适合于每天在电脑前久坐的人。长期饮用，可保持湿润度，亦可对视力的恢复起到绝佳作用。如坚持整个春天饮用，干燥会跑得远远的。一些因气温上升不适而感到头晕目眩的人，也可饮用。枸杞和菊花相配可使人宁神、安定。不过这款茶性凉，脾虚、手足发冷的人不适合饮用。

腊梅花茶：预防咽喉疼痛

自制方法：取腊梅花七八朵，加上绿茶微量，入开水浸泡饮用。

功效：腊梅花可以清肝明目，对于咽喉大有好处。春季气温回升，呼吸道感染，咽喉发炎很常见，经常饮用腊梅花茶可祛痰生津。同时，该茶还具有化肿去痛，保持口气清新的作用。

薄荷甘草茶：防感冒去春困

自制方法：取新鲜薄荷叶十余片、绿茶6克、甘草6克、太子参10克，泡入500毫升开水中。约10分钟后，加入冰糖或蜂蜜饮用。

功效：对春困、头痛头晕有很好的治疗作用，因为薄荷本身有提神醒脑的功效。另外，这款茶饮对于咽喉肿痛、春季引起的感冒，也有很好的疗效。

陈皮姜茶：止咳健胃

自制方法：按陈皮20克、甘草5克、生姜片10克、茶叶5克、水1000毫升的比例泡制茶饮。先将水烧开，然后将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，滤去渣滓饮服。

功效：春季易受风凉引起咳嗽多痰，该茶对止咳化痰有特效。同时，陈皮是传统的健胃消食佳品，这款茶还可促进消化吸收。

苹果柠檬绿茶：减轻头痛

自制方法：取新鲜苹果4片～5片、新鲜柠檬2片～３片，入适量水中小火炖煨至沸腾。捞起，滤去渣滓后（也可加入适量绿茶），加入蜂蜜饮用。

功效：这款茶在对春困、疲乏、头痛、淤痰等方面都有神奇疗效。苹果一向有宁神、去痛化肿的功能。柠檬则能顺气化痰，减轻头痛。两者结合在一起，疗效绝佳。

山楂甘蔗茶：去火润燥

自制方法：按山楂10克，甘蔗100克，500克水的比例配置，放入锅中慢火煮沸，然后滤去渣滓饮用。

功效：这款茶对付春季干燥风热很有功效。它不仅可以清热泻火、润燥止渴，而且口感极佳。

决明子茶：润肠通便

自制方法：取20克决明子，用小火慢炒泛黄，然后加入1000毫升沸水冲泡。

功效：这款茶虽然只有一味材料，但是功效可不少，它对于祛风、润肠通便、清肝名目都有功效，适合春季饮用。另外，大便干燥者、高血压患者应该常常饮用，效果很好。

金银花茶：清热消炎

自制方法：取金银花10克，用开水冲泡。可每天多次反复饮用。

功效：可以清热解毒，对春季引起的咽喉不适、病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病，疗效绝佳。

红花茶：活血降脂

自制方法：取红花和红花籽适量，加入沸水冲泡，即可饮用。

功效：红花性甘平，对男女均大有裨益，可通血脉。红花和红花籽均富含维生素和生物活性成分，对于刚从寒冬过来的人们进行养血、活血、降压、降脂有帮助。还可帮助抑制血栓形成，对保护心脏有很大的作用。不过，这款茶可能导致兴奋，不适合睡前饮用。

蒲公英茶：预防流行病

自制方法：取蒲公英和绿茶各5克，加入沸水冲泡，滤渣饮用。

功效：蒲公英又名黄花丁，对清除热毒、化解食毒、消去恶肿都有功效。春季饮用蒲公英茶，对于预防各种春季流行性多发病很有帮助。（作者为国家二级公共营养师）

编辑钟健 12497681@163.com