高度近视者不能献血 等三则

听说高度近视者不能献血，请问有科学依据吗？

李萌瑶：高度近视者不能献血，是有科学依据的。近视眼属于眼睛的屈光异常，高度近视者的眼部血管较为纤细，对血压的变化非常敏感，同时其眼玻璃体可由胶状变成液态。献血时血压会有轻微波动，对于眼底血管被拉得纤细的高度近视者来说，可能会造成眼底血管痉挛，导致已经病变的视网膜出现裂孔，此时液化的玻璃体就会趁机进入视网膜下，严重时会造成视网膜脱落。

另外，高度近视者的眼睛部位经常处于充血状态，眼底本来就血液供应不足，献血可能会进一步引起眼部供血不足，导致视力下降。

国家的规定是：轻度近视（小于300度）者是可以参与献血的，但度数高于600度者则不适宜献血。

听说吃剩菜容易中毒，经过高温加热的剩菜，究竟有没有毒呢？

李萌瑶：剩饭剩菜加热后有没有毒，能不能吃，得看实际情况。从医学角度分析，有些食物的毒素仅凭加热是不能消除的。一般情况下，通过100℃的高温加热食物，几分钟即可杀灭某些细菌、病毒和寄生虫。但是对于食物中细菌释放的化学性毒素来说，加热就无能为力了。加热不仅不能把毒素破坏掉，有时反而会使其浓度增大。

比如说各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐。硝酸盐是无毒的，但蔬菜在采摘、运输、存放、烹饪过程中，硝酸盐会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐。尤其是过夜的剩菜，经过一夜的盐渍，亚硝酸盐的含量会更高。而亚硝酸盐经加热后，毒性会增强，严重的还可导致食物中毒，甚至死亡。

我有个朋友口腔严重溃疡已经超过四年了，他的口腔糜烂程度日渐增加，而且出现了白色斑点和很厚的白色分泌物。请问这是口腔黏膜癌的症状吗？

李萌瑶：出现这样的症状不一定是口腔黏膜癌，因为口腔黏膜癌会伴有剧烈疼痛及其他各种不适的症状。您朋友的情况，很可能是由于口腔溃疡迁延不愈导致的并发症。

一般来说，口腔溃疡3天~7天就会痊愈，严重的也不会超过一个月。照您朋友已经超过四年的情况来说，一定是在溃疡时采用了不当的治疗方法引起的，比如溃疡期间没忌口、乱服药等等都能引起这种情况。至于白色的分泌物，不一定是斑点，也可能是长期溃疡引起的口腔炎症或是念珠菌感染。像您朋友这种情况，一定要赶紧到医院检查治疗，确诊后，再对症下药，应该很好治愈。（李萌瑶：湖北省工人医院主任医师）

编辑钟健 12497681@163.com