陕西关中西部大麦品种改良的趋势及主要对策

陈三乐杜运科刘志强孙军仓

(1.宝鸡市农业科学研究所，陕西宝鸡722400;2.宝鸡市金台区农业局，陕西宝鸡721004)

陕西关中西部大麦品种改良的趋势及主要对策

陈三乐1杜运科1刘志强2孙军仓1

(1.宝鸡市农业科学研究所，陕西宝鸡722400;2.宝鸡市金台区农业局，陕西宝鸡721004)

关中西部大麦产量水平不高的原因主要是品种问题，为此，分析了大麦品种在生产中存在的问题，提出了改良趋势，针对品种和生产管理采取了主要对策和措施，并对选育出的两个优秀品系做了简单介绍。

关中;大麦;改良，趋势;对策

大麦是世界上主要粮食作物之一，其中播种面积仅次于小麦、水稻、玉米，占第四位。大麦具有生育期短、早熟丰产、抗逆性强、适应性广等特性。又因营养价值高，兼有食用、饲用、酿造等多种用途，在很多地区是发展较快的谷物之一。在陕西关中西部，近年来，由于养殖业的快速发展，加之酒厂，麦芽厂和农家酿造业的再次兴起，对大麦的需求日趋旺盛，面积虽逐年增加，但大田的生产远远无法满足市场的需要，提高大麦产量已成为各方面的迫切需求。

1 关中西部目前大麦生产的现状

大麦具有适应性强、耐盐碱、耐瘠薄、耐迟播等特点，能与多种作物进行轮作倒茬。目前在关中西部种植的大麦品种主要是陕西农业大学1980年从日本引进的西引二号，属于六棱饲料大麦品种。啤酒大麦和裸大麦种植极少。西引二号一直沿用至今，年推广面积在5 334 hm2左右，总产在2 000万kg徘徊，该品种在生产上植株较高，倒伏严重，高感白粉病，属于旱年稳产，丰年减产的品种，种植规模扩大有风险。……