一种食品中细菌、重金属和农兽药残留的无线监控网络

公开号：CN102158552A公开日：2011.08.17

申请人：中国科学院上海微系统与信息技术研究所

本发明涉及一种食品中细菌、重金属和农兽药残留的无线监控网络，包括客户端、数据处理与控制平台、互联网访问平台和短信访问平台，采用生物发光或化学发光的原理利用传感器终端可以同时检测细菌总量、致病菌数量、总金属包括(汞、铅、镉、类金属砷)含量、农兽药(有机磷农药)含量，并将这些数据与无线定位数据通过自身集成的无线通讯模块结合无线网络传输到远程服务器，企业质量部门或政府监管部门可以通过互联网平台或短信平台访问该服务器，进行数据分析，一旦发现数据异动，可以对食品流通环节进行控制，真正意义上在食品流通的整个环节都进行监测，而且能及时反馈控制手段。