开展农商联合对接，保持菜价合理稳定

金建兴 沈建国

（上海市闵行区梅陇镇农村综合管理事务中心 201108）

2011年2月15日，国家统计局发布的全国居民消费价格指数（CPI）数据显示，1月份CPI比去年同月上涨4.9%，其中食品类蔬菜价格上涨14.4%。特别在春节期间，蔬菜价格波动较大，有市民抱怨：“过去肉贵还可以吃菜，现在菜价都快赶上肉价了”。由于蔬菜是每天生活的必需品，蔬菜价格的上涨牵动千千万万百姓的心，因此如何调控菜价，保持菜价合理稳定，是政府部门的首要任务。

1 分析菜价上涨原因

1月份蔬菜价格上涨原因：（1）受自然灾害的影响。由于受北方干旱、南方雨雪冰冻天气持续影响，农产品流通受阻，价格再现走强势头，加上节日需求旺盛，节前农产品价格居高不下，成为引导居民消费价格总水平上涨的主要因素之一。（2）受成本上涨推动的影响。国际原油的上涨，带动了国内汽、柴油价格上调，蔬菜生产农用薄膜、化肥等上涨和蔬菜运输成本增加以及春节消费量增加等因素的多重影响。（3）受蔬菜产销完全市场化的影响。2月16日，我们对梅陇镇5个标准化菜市场及1个蔬菜批发市场进行了调查，主要涉及大众化蔬菜品种，如青菜、菠菜、芹菜、大蒜、生菜、大白菜、莴笋、卷心菜、黄瓜等。其中前8个品种由本地农民直接进场批发，后2个品种由商贩批发。10个蔬菜品种在西南批发市场每500g批发均价为1.39元，到了5家标准化菜市场零售均价为2.25元，两者每500g相差0.86元。由此，10个蔬菜品种从批发到零售流通成本约占到2/3。调查发现，农民种植户反映生产成本和进入批发市场成本高，农民种菜赚不到多少钱；……