莴苣的春秋栽培技术

撰文/孙立勇*

春季栽培(简称春莴苣)

(1)品种 莴苣根据叶片的形状可分尖叶、尖圆叶、圆叶三类。每一类中根据成熟的早迟又分为早熟、中熟和晚熟品种。早熟品种生长期短，茎伸长速度快，细小，抽薹早。晚熟品种生长期长，茎伸长速度慢，粗大，抽薹晚。因此，栽培时可根据不同目的选用适当的品种。

(2)育苗 莴苣都先育苗后再定植大田。早熟和中熟品种露地育苗的一般在10月上、中旬播种，晚熟品种露地育苗的一般在11月份播种，如果利用小拱棚育苗的，可在冬至前播种。育苗地要精细，每667m2秧地播种子150g，可供大田2000m2之用。播种后稍镇压，适当浇水，在正常天气下，7天左右即出苗。齐苗后进行间苗，防止徒长。以后根据天气和幼苗生长情况浇水和施肥1～2次。

(3)整地 前茬出地后及时翻耕，耕深10～12c m。每667m2施有机肥2000k g和氮、磷、钾蔬菜专用肥50k g作基肥。然后做成宽1.7m(连沟)的畦。

(4)定植 露地育苗的早熟种在11月中、下旬定植，行株距为22c m×15c m，中熟种12月定植，行株距为24c m×16c m；晚熟种在翌年2月下旬至3月上旬定植，行株距30c m×24c m。

(5)田间管理 莴苣的田间管理以施肥为最重要，但必须根据不同的季节采取不同的方法。定植后，温度逐渐下降，生长比较缓慢，不需过多的肥水，肥水过多，植株生长过嫩，反而影响耐寒力。一般在定植活棵后，施一次肥，接着进行松土。如土壤较肥或已施基肥的，年内可不再施肥，如不施基肥或与其他蔬菜间作的，年内可再施一次。开春后，气温逐渐上升，植株开始迅速生长，这时要及时追肥1～2次，到封行前再施一次重肥。……