手机监控食品安全?
2011-05-14 12:08:33
恋爱婚姻家庭·养生版
2011年11期
关键词：消费者
IBM驻北京的研发人员正在开发一种新手机软件，可帮助消费者跟踪从食品生产到端上餐桌的全过程，让我们对自己吃的东西心中有数。
安装这款软件后，消费者可利用手机来扫描食品上的条形码，从而了解该食品的安全程度。IBM会给食品做出星级评定，其中会参考如安全检测失败率、供应商背景及最近是否有召回事件等因素。商品拥有的星数越多说明消费者越可放心购买。此外，消费者还可通过它来报告健康问题。
生产商也能用这种软件来评估原料质量，建立风险模型，制止污染食品扩散并流入消费者手中。
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