你敢吃吗？“有毒双氧水椰果”成果冻原料！

远离海南的人能喝上椰子水的时候不多，但把椰子水转化成椰果，再把它做到果冻、罐头里边，这样可以让不同地方的人都能很容易吃到海南的特产。可是最近有观众来信告诉说，海口市有两家加工厂把好好的椰果用双氧水加工。

工人将双氧水倒入泡椰汁的池子

■记者暗访

暗访一

自来水泡出椰果汁

椰果本来是以新鲜椰子水为原料通过发酵制成的，但记者在海南省海口市桂林洋工业区却发现另一种制作椰果的厂子。该厂的规模不小，却没有厂名，老板叫吴建才。这里的技术员说他们的椰果产量在当地同行业中属于比较大的，年产量近4000吨。

记者在这个厂子观察了几天，发现工人没往加工椰果的原料池里加一罐新鲜椰子水，注入的全都是自来水。注完自来水后，再把椰果片倒进水中。这些椰果片被水浸泡，会不断渗出一些椰果汁，然后再用这些椰果汁代替新鲜椰子水进行发酵培养椰果。这样一来就可以大大降低成本，一池子椰果片在经过几个小时的浸泡后，可以泡出五六吨含椰果汁的水。

双氧水漂白椰果

这些泡出来的椰果汁，要拿去做椰果。但这些椰果汁是黄褐色，为何出售的椰果却是雪白透明的？记者从该厂厂长吴建才那里了解到，这些椰果制成后是被漂白的。

过了两天，记者看到工人往装满椰果的池子里倒了无色透明的液体。据工人说，这透明的液体就是双氧水，被它泡过之后，椰果就变白了。但这些椰果这里的工人不敢吃。……