人参长期喂养试验对大鼠血清电解质的影响研究

谷建君

吉林省抚松县疾病预防控制中心，吉林 抚松 134500

人参 (Panax ginseng C．A．Meyer)属于五加科人参属植物，属多年生宿性根双子叶植物，为“东北三宝”之首，是驰名中外的名贵药材，具有大补元气、益气生津、安神益智、延年益寿之功效［1－2］。关于其毒性方面有研究表明，人参粉剂无毒，在正常剂量范围内无致突变作用［3］。孙兰等研究表明，人参细粉在此剂量范围内 (4．00g/kg BW－0．25 g/kg BW)未发现对大鼠有母体毒性、胚胎毒性和致畸作用，因此是安全的［4］。但长期使用人参细粉研究的较少见，为确保其安全性笔者进行了以下研究。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 试剂与仪器 人参 (人工种植，粉碎后备用)，由吉林紫鑫药业股份有限公司提供;日本东芝TBA－120FR型全自动生化分析仪。

1.1.2 实验动物 健康Wistar大鼠，雌雄各40只，生产许可证号:SCXK－ (吉) －2007－0003。体重 (75～85)g，由吉林大学白求恩医学动物实验中心提供，清洁级。

1.1.3 饲养条件 清洁级实验动物环境设施合格证号，吉动设字10－1005，实验动物使用许可证号:SYXK(吉)2010－0011;温度20℃ ～22℃，湿度55% ～65%;基础饲料由长春市亿斯实验动物技术有限责任公司提供，生产许可证号:SCXK－ (吉)2010－0001。

1.1.4 试验方法 动物购入后饲养5天，随机分为对照组及三个受试物组，每组雌雄各10只。高、中、低剂量组分别为10.0、7.0、5.0g/kg BW。将高、中、低剂量组受试物均匀掺入基础饲料中 (采用逐渐扩大、充分混匀、反复过筛的方法)，含量依次为10.0%、7.5%、5.0%。对照组喂饲基础饲料，连续观察90天。由于高剂量组受试物的比例大于5%，故饲料中补充酪蛋白后进行90天喂养试验。

1.1.5 血清电解质检测 于试验第91天用1%戊巴比妥钠生理盐水溶液，按5mL/kg BW腹腔注射麻醉后，下腔静脉采血 (采血前16h禁食)，采用日本东芝TBA－120FR型全自动生化分析仪测定血清钠离子 (Na+)、钾离子 (K+)、氯离子 (Cl－)。……