黑龙江省奶牛规模化养殖达四成 奶牛单产提高15%

【本刊辑】黑龙江省奶业发展提档升级速度明显加快，全省奶牛规模化养殖蓬勃发展，奶牛养殖正逐渐退出庭院、村屯，进入大户、牧场和小区。据粗略估算，全省奶牛规模化养殖的比例目前已达到40%左右。由于规模化养殖场实施科学饲养，黑龙江省奶牛单产提高了15%。

据省畜牧兽医局相关负责人介绍，黑龙江省奶业正处于向现代奶业转型的关键时期，奶业发展亟待全面提高产业素质和竞争力。而奶牛养殖规模小，养殖分散，管理水平低等问题已成为影响乳制品质量安全，制约黑龙江省奶业向更高层次发展的瓶颈。

近两年，黑龙江省一直不断增加投入，实施奶牛良种、饲草加工和挤奶机械购置等补贴扶持政策，引导奶牛散养户集中养殖或建立规模化奶牛场，支持乳品企业自建牧场。乳品企业和奶农奶牛规模化养殖步伐加快。2011年，完达山、飞鹤等大型乳品企业纷纷自建规模化养牛场。

据统计，2011年上半年，全省新建、改扩建奶牛规模化养殖场241个，预计2011年全省将建成380 个奶牛规模化养殖场。

目前，全省奶牛存栏量变化不大，但得到了单产提高，产奶量也增加了。黑龙江省奶牛平均单产为5.2 吨/年·头，约比2010年增加了0.1 吨/年·头。2011年上半年，全省奶产量达到356万吨，同比增长10.4%。