金湖荷文化旅游现状及其对策①

江苏食品职业技术学院 许韧

金湖荷文化旅游现状及其对策①

江苏食品职业技术学院 许韧

随着文化开发新时代的到来，经济与文化一体化的态势已经成为现代经济社会发展的根本趋势。沿袭6000余年的荷文化充分体现了人的理性、素养的内在表现。素有“荷藕之乡”美誉的金湖把荷的品性特点和人的精神结合起来多次举办了荷花节，带动了当地旅游事业的发展，并逐渐形成了自己独特的荷文化旅游特色。

荷文化 旅游 金湖

金湖县位于江苏省中部，宝应湖、高邮湖以西地区，因境内汜光湖有“金湖”之称，遂名“金湖”。金湖拥有水面420平方公里，滩涂44平方公里。金湖河湖众多、水域辽阔，有着悠久的荷花种植和栽培历史，“荷文化”内容也丰富多彩。

1 荷文化旅游现状

中国的荷文化浩如烟海、源远流长。博大精深延绵数千年的荷文化，已渗透到人们生活的方方面面。荷文化的形成、利用、开发，既是长期以来中华儿女劳动生活实践折射，也是历代文人墨客对其反复赞咏的文化符号积淀。历代荷文献、荷艺术品、荷民俗，勾勒出了荷文化发展演进轨迹，体现了我国人民的价值观念，审美情趣和理想情操，荷花也被赋于丰富的人文内涵例如爱情象征、美女象征、吉祥象征、君子象征。

金湖种植荷花已有千年历史，品种多达400种。把荷的品性特点和人的精神结合起来，金湖多次举办了荷花节，带动了当地的旅游事业的发展，并逐渐形成了独特的荷文化旅游特色。

1.1 荷文化本土特色突出

所谓的本土荷文化即立足本地，展示本土的荷文化特色。主要包括荷花品种、生长环境、培植效果等。金湖闵桥镇有占地22.4平方公里的万亩荷花荡，既是国家AA级旅游区，也是绿色荷藕生产基地。由于金湖重视污染防治与生态保护，林网化率达99%，森林覆盖率达23.8%，生态环境质量好，为荷花提供了良好的生长环境。金湖积极培育试种荷藕新品种，名品新荷层出不穷，累计已突破200个品种。荷花荡中还建有专门的荷花观赏园。“观荷园”栽培了国内外名贵品种30多种，有中美友谊荷、红领巾本地红等。“荷花荡八景”中的海市蜃楼、壁社珠光、东湖日出、西湖晚霞、南湖渔帆，在历史上就很出名，曾载入古代高邮县志。每年的荷花节都吸引了周边县市的摄影爱好者和观赏荷花的游客前来摄荷、赏荷。金湖更是大力推出荷花荡,荷花种植面积宽阔和湖中荷花多且清丽的本土特色，整合已有荷文化资源，为己所用。

1.2 大环境气息浓郁，节庆效应显著

“酒沽横荡桥头月，茶煮青山庙后泉。”宋代文豪苏东坡曾在闵桥观景后赋诗，留下了这样的千古佳句。在育荷的漫长岁月里，世代金湖人不断演绎着荷花的内涵和人文精神，积淀并逐渐形成了特有的金湖荷文化。在金湖，民间艺术中也不乏以荷为题材的，至今还流传着许多与荷相关的传说故事民间：荷花仙子爱情故事、荷和(荷)二仙拯救黎民百姓。被列入国家级非物质文化遗产保护名录的金湖秧歌的很多内容也涉及到荷。金湖的剪纸，将荷、莲的谐音和其形象完美结合，创作出许多精美的剪纸作品。咏荷笔会、咏荷朗诵会、咏荷器乐演奏会的多次举办，也使得金湖的荷文化内涵越加厚重。

荷文化是一种高雅的艺术，它有着丰富的文化内涵和深远的社会意义。受荷文化的浸染，金湖人形成了既内敛中和又热情包容的人文特质。“和”、“荷”音同，金湖在构建和谐社会与和谐社会的文化建设中也力求和荷文化找到一个结合点。为了弘扬光大荷文化的精神，金湖从2001年开始，每年一届，连续十年举办中国金湖荷花艺术节。为体现地方的荷花艺术的特色，2009年起由政府牵头连续两年举办荷文化高层论坛，金湖也被中国民间艺术家协会正式命名为“中国荷文化之乡”和“中国荷文化传承基地”。

1.3 荷花生育期集中，发展受到限制

在金湖，荷花的花期一般是5～8月。盛花期约在6～7月，约50～60天。荷花的盛花期处于两个“旅游黄金周”之间，又正值盛夏。金湖的盛夏，气温常高达35℃左右。晴天，酷热难耐；雨天，瓢泼倾盆；大部分人宁可呆在空调室内消遣，也不愿徜徉于鲜荷之间赏荷观景。2009年金湖荷花节期间的调查数据表明，荷花节中部分活动的参与群众90.9%为金湖当地居民。不加大以赏荷为主的夏日生态旅游活动的组织力度，就不能吸引来赏荷的游人；没有媒体舆论对本土以外旅游消费人群的大力宣传，其旅游经济效益不理想也会在所难免。

2 荷文化旅游发展对策

如何充分挖掘荷文化内涵，使金湖荷文化旅游搞得越来越好？

2.1 改善交通状况，加大宣传、组织和策划的力度

水与湖是金湖得天独厚的资源，同时也成为金湖交通的制约。金湖目前仍是一个没有通高速的区县，镇村道路呈“鸡爪型”，仍然未实现互联互通，，据2009年荷花节间调查数据显示，38.6%的游客希望金湖加快农村公路建设步伐，进一步完善交通。这就要求金湖加大资金的投入，加快公路建设步伐，提高道路质量，增加停车场的数量。50%的游客在进一步搞好荷花节及荷文化旅游的建议中要求加大组织、宣传、策划的力度，扩大对外宣传。只要荷花节的内容有新意、有亮点，宣传、组织、策划到位，自然会被人们认可，被大众赞扬，也就会在社会上形成一种效应作用，吸引更多的游客前来观光，从而提高金湖的知名度和美誉度。

2.2 进一步建设荷文化生态旅游基地，提升优化荷文化内涵

近年来，金湖县将农业开发和旅游开发相结合，先后投入资金近千万元，将荷花荡开发成为具有观光农业特色的生态旅游景点，形成上万亩荷藕种植规模，并对景点内的道路进行了整修，兴建了赏荷亭、钓鱼中心、咏荷碑廊、风车木屋、仿古牌楼等旅游配套设备。荷花荡已经成为集观光农业、休闲度假为一体的生态旅游景区。

荷花千姿百态，五彩缤纷，能迅速成景，是其长处。但到冬季，残荷片片，无比凄凉，是其弱点。如何扬长避短呢？这就要求我们通过生态护育保持荷花荡优美的自然景观，并进一步美化与提升生态景观，丰富景观内涵。搜集金湖历史上荷文化相关的资料，对荷文化及当地民俗文化资源进行充分地挖掘利用；在现有的基础上，进一步加强道路建设，加强原有人文景观(如青山寺)的建设，组织赏荷采莲游湖活动，提升优化荷文化内涵。

2.2.1 加大荷文化旅游文化产品的开发力度

如今，随着人们文化层次和生活水平的提高，对荷文化有了深层次的认知，人们渴求的是对荷文化艺术观赏的大众化，具有群体参与的荷文化情感和丰富多彩的以荷文化为载体而开展的各种文化艺术活动。在这样的形势下，开展荷文化艺术活动就必须顺应时代的发展，顺从人们的需求，从多个角度来考虑活动内容的多样性，营造浓郁的荷文化氛围，提供多姿多彩的荷文化平台，让前来观荷的人们精神文化生活得到充实，在与荷花交融中陶冶情操、美化心灵、享受自然。

荷文化动人的传说典故，珍贵的历史文物能穿越千年，流传至今。历史资源是天然的，文化优势是天然的，可以说，要想酿造一个地方的荷文化风格，体现地方荷文化的特色，带动地方经济的发展，就要加大荷文化旅游文化产品的开发力度，将荷文化丰含的文化价值、审美价值、生态价值等因素渗透到人文景观、产品形式的各个层面，并在文化创新规律的支配下推陈出新。

2.2.2 综合利用，深入开发莲藕产品

对于荷文化旅游资源的开发，大城市没有资源，少量种植仅仅是为了观赏；经济落后的地方，有大量的种植却因为投入不足，不仅观赏层次上不去，荷藕产业也仅仅是浅层次的加工。要把荷文化作为地方经济发展的重点内容，就要重视荷文化旅游产品及旅游商品的开发，对荷文化旅游产业群的建设进行规划。而荷文化旅游资源的研究又有较强的针对性，将荷藕的观赏与深度加工集合起来，是荷文化旅游发展的重点所在。绿色无公害的特产是金湖一绝。金湖水产特产特别多，在荷藕深加工方面，已经开发出莲子茶、荷叶茶、荷藕粉、荷藕汁、荷藕果饯等几十个荷藕产品。但在继承这些传统莲藕产品生产的同时，要结合当地悠久的荷藕种植历史和数十万亩荷藕种植的实际，利用一些专业机构的科研优势，进行科工贸有机结合。通过整合各方面资源，系统总结和不断开发荷的食用、药用和观赏等价值的创新利用，更广泛的认识荷和挖掘荷的价值。

荷文化具有独特的经济价值、文化价值。金湖具有丰富的荷文化资源，建设集生产、科研、休闲、观光于一体的荷文化产业，整合资源、挖掘潜力，大力发展以荷文化旅游为核心的特色旅游，利用资源优势，带动金湖高效农业的发展，可以解决部分劳动力就业问题，增加农民收入，促进地方经济发展，使荷产业成为金湖GDP上升的着力点。从这个意义上来讲，金湖荷文化产业的前景十分广阔。

[1]王其超.舒红集[M].北京:中国林业出版社,2006.

[2]王晨光.节事旅游发展亟待理念创新[J].旅游学刊,2009,(1).

[3]邱继勤.试论旅游农业发展现状及对策研究[J].生产力研究,2009,2.

F590

A

1005-5800(2011)01(b)-201-02

淮安市科技支撑计划(HAS2009044)。

许韧(1970-)，女，江苏淮安人，副教授。