应注重非医学专业学生的营养知识教育

朱 蕾，刘青妍

（赤峰学院 医学院，内蒙古 赤峰 024000）

应注重非医学专业学生的营养知识教育

朱 蕾，刘青妍

（赤峰学院 医学院，内蒙古 赤峰 024000）

当今社会，人们的健康意识普遍提高，对健康的需求也日益增加.大学生作为现代社会中一个特殊的群体，由于其正处于青春发育后期和青年初期，故此合理的营养、健康的饮食显得更为重要.本文针对非医学专业学生的营养现状展开讨论，分析了大学生普遍存在的营养问题，阐述了合理营养对促进大学生健康的重要性，提出了改善非医学专业大学生营养现状的措施.

非医学专业；大学生；营养；教育

随着经济发展，人民的物质文化生活有了极大提高.但由于缺乏必要的营养知识，使不合理的膳食结构所导致的营养不足和营养过剩严重危害了人们的健康[1].大学生的一般年龄在18～23岁，这一时期是学生增长知识和身体发育最为旺盛的时期，这个时期的学生新陈代谢旺盛，学习强度较大，活动量较大，脑力劳动比较繁重，因此，对营养的需求相对增加，合理的营养、平衡的膳食结构也显得尤为重要.

1 当代大学生营养现状

近年来，国内有关大学生营养状况的调查很多，调查结果普遍显示大学生尤其是非医学专业的大学生存在营养不良现象.袁海峰在调查中发现：挑食、经常吃零食、经常吃油炸食品及有节食意识的学生占了将近一半；平时坚持吃早餐的学生仅占44.8％，而双休日坚持吃早餐的则更少，仅为29.3％；……