菠菜种子不同处理方法发芽率试验

□泸西县种子站 652400 李崇支

多年来，由于播种方法和播种季节不同，菠菜种子经常出现发芽率低、不能保证全苗的现象。菠菜种子是胞果，其果皮内层是木栓化的厚壁组织，空气和透水困难。笔者根据这一特性，用低温、剥去种皮、手工搓烂种皮等方法处理菠菜种子后，再进行发芽试验，旨在探讨不同处理方法对菠菜种子发芽率的影响，寻找一种操作简便、发芽快、发芽率高、处理效果好的方法，为大田生产提供试验依据。

1 材料和方法

1）种子来源：2010年4月从昆明市蔬菜种子公司购进当年采收的全能菠菜种子，每种处理随机取样200粒。

2）种子处理：A.剥去种皮。借助小刀、镊子等工具，用手工小心剥去全部种皮；B.搓破种皮。用鞋子将种子置于地面来回搓动，使种皮破损；C.低温处理种子放入水杯里，置于冰箱保鲜层内处理24 h；D.对照。不作任何处理。

3）发芽方法：取二层餐巾纸，吸足水分后平放在中号罐头瓶盖中，将处理好的种子随机数取60粒均匀地撒在餐巾纸上，重复3次，然后将装好种子的瓶盖置于室温下发芽。每隔1d向瓶盖内加水5mL。发芽的种子根长达种子长度，为正常发芽种子，发芽期间每天检查，记录种子发芽粒数，到14d发芽结束，统计发芽率并进行方差分析。

2 结果和分析

1）从表1可以看出发芽率最高是A处理，达90.6%;B处理次之，为88.4%;对照D最低，为64.0%;C处理与对照D相差不大。根据方差分析同样得出A、B处理与C、D处理之间存在显著差异，A与B处理之间差异不显著，C与D处理之间差异也不显著。

表1 菠菜种子发芽率试验结果

3 结论

A、B处理种子发芽快、整齐，发芽率高，说明剥去或搓烂种皮，可使发芽率提高。此法工具简单，操作简便，处理效果好，特别是B处理，方法易掌握，可作为菠菜种子播种前的处理方法。C处理发芽率与D处理相近，说明菠菜种子不会因低温影响发芽率，也就是说，播种季节不同，发芽率并不受影响。