集成反应分离制备甘露醇的多元分流式装备开发

2012-03-20 03:33:24潘万贵
食品与机械 2012年6期
关键词:甘露醇

潘万贵 杨 健 丁 力 李 洋

(1.台州职业技术学院,浙江 台州 318000;2.浙江大学化工机械研究所,浙江 杭州 310027)

甘露醇(D-mannitol或mannite)属于己六醇,是一种天然制品,在糖醇中吸水性最小,在药理上具有利尿和抗肿瘤等作用,广泛应用于食品、医药和轻工等领域[1,2]。随着对其研究的不断深入,应用领域更是延伸至化妆品、塑料等行业。

现有的甘露醇制备技术主要是海带提取法、高温高压催化加氢还原法和异构法等。但是,提取法的浓缩过程能耗很大,而且得率较低;化学合成法的反应过程不太容易控制,催化剂活性差、寿命短;其共同缺点还有,反应副产物多,排放量大,污染环境等[3,4]。因此,有的技术无法真正实现工业化生产,有的即便可以实现工业化生产,也由于效率、安全、能耗和环保等新问题,已经面临淘汰或急待改进和提升。其中,电解还原葡萄糖制备甘露醇的方法,工艺条件相对比较简单和温和,对化学试剂的要求不高,因而获得的甘露醇纯度高且成本低,不失为当前颇具发展潜力的一种新方法。但是,其反应后得到的是甘露醇与未及反应的葡萄糖等的混合物,无法直接获得产品浓度要求的甘露醇,需用特定的分离方法将其高效地、低成本地提取出来[5]。

对于物理化学性质差别很小的物质,连续制备色谱分离技术具有非常出色的分离性能,较低的分离成本和较高的分离效率等,正获得广泛应用,近年来在食品工业中越来越彰显其强大的技术优势[6,7]。其中,最热的当属模拟移动床技术(SMB),随后又出现了模拟移动床反应器(SMBR)[8,9]。……

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