食品消费找管事“衙门”要容易

□ 本刊记者 严碧华 陈沙沙

食品消费找管事“衙门”要容易

□ 本刊记者 严碧华 陈沙沙

在全国“两会”召开之际，各大主流网站推出的“两会民意调查”结果也新鲜出炉。食品安全不出意外地稳居前三甲，成为百姓最热切关注的民生话题。

全国人大代表、蚌埠市委书记陈启涛：标准应紧跟时代步伐

“当前食品呈现三个特点，分别是农产品品种丰富；生产过程更为复杂，产业化程度高；食品来源渠道多样化，包括市外、省外，甚至国外。”3月7日，在安徽代表团驻地，全国人大代表、安徽蚌埠市委书记陈启涛在接受《民生周刊》采访时表示，食品安全最大的问题就是标准过低，跟不上时代步伐。

针对这种现状，他认为，应该及时制定标准。“首先强化意识，过去标准往往放在企业，放在企业不是简单地说不可以，关键是必须经过有关部门认证的机构去做，否则标准会失去它的公正性；其次，要加大自主研发力度，提高水平；再其次是增加投入，保障检测等费用的投入，因为检测费用高，在实践中很多设备就成了摆设，起不到应有的作用；最后，应发扬民主，形成共识，不能少数官员说了算，也不能专家说了算，更不能企业说了算，应该通过一个专家委员会来定。

“如能做到以上几个方面，我想食品安全形势不至于如此严峻。”

全国政协委员、中国侨联常委黄少良：标准混乱导致食品安全问题频发

“我们在某市调查‘黑饭盒’事件，市工商部门说只查处无照经营，此事应归质监部门管。……