以STS教学模式实施“生命活动的主要承担者蛋白质”一节的教学

李颖俊

“科学、技术与社会（STS）”教育是多年来世界各国理科教育改革中形成的一种新的科学教育理念，其基本立足点是强调科学、技术、社会之间的相互关系，和以往的一些教学模式相比，STS教学重视从问题出发进行学习，强调以学生发展为中心，强调科学的探究过程，注重教学内容与生活和社会发展的联系［１］。因而高中生物新课程标准的“提高生物科学素养、面向全体学生、倡导探究性学习、注重与现实生活的联系”［２］这四个基本理念在STS教学模式中能得到充分体现。我在“生命活动的主要承担者——蛋白质”一节的教学中尝试采用STS教学模式，改变传统教育模式，提高生物学教学内容的社会针对性，改革生物教学方法，强调参与，突出能力的培养。具体的实施方案如下。

1.分析本节的教学目标

依照教学大纲的要求，“生命活动的主要承担者——蛋白质”一节的教学目标是说明氨基酸的结构特点和氨基酸形成蛋白质的过程，概述蛋白质的结构和功能，认同蛋白质是生命活动的主要承担者，关注蛋白质研究的新进展。其中重点是氨基酸的结构特点和氨基酸形成蛋白质的过程，还有蛋白质的结构和功能，而难点是氨基酸形成蛋白质的过程和蛋白质结构多样性的原因。从新课程的要求和STS教学模式的角度对此进行挖掘，采用小组合作法和游戏教学法，可使学生认识氨基酸的结构特点和氨基酸形成蛋白质的过程，突破教学的重难点。这种学法使学生在使用合作交流中分享成功与快乐，提高学习效率，有利于培养学生的合作精神和社会活动能力，这也正是STS思想的体现；……