流动分析法测定卷烟纸中的柠檬酸盐

王 鹏尚 军吕祥敏 彭 忠戴迎雪



流动分析法测定卷烟纸中的柠檬酸盐

王 鹏1,3, 尚 军2, 吕祥敏1,2, 彭 忠1,2, 戴迎雪1

(1.郑州轻工业学院 食品与生物工程学院, 河南 郑州, 450002; 2.重庆烟草工业有限责任公司 技术部, 重庆, 400060; 3.川渝中烟工业有限责任公司 技术中心, 四川 成都, 610066)

采用流动分析仪测定了卷烟纸中的柠檬酸盐. 结果表明: 柠檬酸盐的变异系数小于2.78%, 回收率为96.0%~104.0%. 该法适合于卷烟纸中柠檬酸盐含量的分析.

流动分析仪; 卷烟纸; 柠檬酸盐

现代卷烟生产中, 卷烟纸中使用燃烧调节剂来调节燃烧速率, 进而控制卷烟抽吸口数或改善包灰效果. 通常使用的燃烧调节剂主要是碱金属盐, 如柠檬酸钾和柠檬酸钠的混合物. 而柠檬酸盐作为助燃剂既能协调卷烟的燃烧性能[1-3], 同时也可以改善卷烟的吃味, 对其含量进行适当控制, 甚至对焦油也有一定的降低效果[4], 所以卷烟纸中的柠檬酸盐的检测非常重要.

目前柠檬酸盐检测方法主要是色谱法[5], 而且主要应用于烟草中的柠檬酸盐检测[6-8]. 该法灵敏度高, 但其仪器价格和运行成本较高, 而流动分析法样品前处理的时间短, 操作容易. 因此, 考察了卷烟纸中柠檬酸盐用流动分析法检测的可行性, 检测原理[9]是: 在乙酸存在条件下, 柠檬酸和N, N-二环己基碳二亚胺发生化学反应生成乌头碱, 利用荧光法测定乌头碱, 乌头碱检测的发射和激发波长分别为490 nm和400 nm, 由此计算柠檬酸盐含量.

1 材料与方法

1.1 材料

柠檬酸、冰醋酸、正丁醇(AR, 重庆……