牛蒡根际耐Cd2+菌株的分析

侯进慧，刘全德，高兆建，孔文刚，蔡 侃

(徐州工程学院食品(生物)工程学院，江苏 徐州 221008)

牛蒡根际耐Cd2+菌株的分析

侯进慧，刘全德，高兆建，孔文刚，蔡 侃

(徐州工程学院食品(生物)工程学院，江苏 徐州 221008)

采用纯培养法，从牛蒡根际土壤中分离耐Cd2+菌株，对耐Cd2+菌株的耐性和种群多样性进行分析。结果显示：分离到10株耐Cd2+菌株，经16S rDNA分子鉴定，耐Cd2+菌株分别属于Bacillus subtilis、Enterobacter aerogenes、Enterobacter ludwigi、Klebsiella sp.、Pectobacterium carotovorum、Pseudomonas sp.。其中，Pectobacterium carotovorum NP22、Enterobacter ludwigii NP23、Pseudomonas sp. NP39等3株菌株的对Cd2+耐性最高，在Cd2+质量浓度为400mg/L固体LB培养基中可正常生长。

牛蒡；根际；耐Cd2+细菌

有东洋参之称的草本植物牛蒡(Arctium lappa L.)，肉质根肥大，具有抗菌、抑制肿瘤的功效，是一种可食用且营养价值较高的农产品。江苏徐州的丰县是我国牛蒡的主产区，其牛蒡种植面积占到全国的40%以上，多出口到日本、韩国等地区，经济效益较高[1]。随着经济的发展，人们对于食品原料的质量日益重视。其中，消除重金属对食品的污染是当前需要关注的一个问题。重金属污染是指重金属及其化合物对大气、土壤和水质等环境的污染。常见的重金属元素有镉(Cd)、汞(Hg)、铅(Pb)等，它们可能通过食物链系统进入人体，危害人类的健康。在元素周期表中，镉属于第二副族，其单质是银白色有光泽的金属，因其具有致突变、致畸及致癌“三致”作用，必须从环境中富集去除，才能达到环境修复的目的，因此该元素一直是环境修复研究的重点[2]。通过微生物进行重金属富集研究显示，很多种类的微生物都有较好的富集作用。在对植物的研究中，根际作为植物与土壤生态系统物质交换的活跃界面，是相关研究的热点。……