不同维生素E水平对骡鸭肝脏L-FABPmRNA表达量的影响

马 倩 赵衍铜 柏明娜 张小纯 郭丽君 张福君 牛淑玲

（1.吉林大学畜牧兽医学院，吉林 长春 130062；2.吉林省正方实业股份有限公司，吉林 梅河口 135000)

脂肪酸结合蛋白(fatty acid binding proteins，FABPs)是细胞内一类小分子蛋白，能将脂肪酸运输到脂肪酸氧化和甘油三酯或磷脂合成的部位。肝脏型脂肪酸结合蛋白 (liver fatty acid binding protein,L－FABP)是FABPs家族中的一员，主要表达于肝脏组织和小肠中，具有127个氨基酸残基和2个脂肪酸结合位点[1]。Wang等[2]研究表明,鸡L－FABP基因可能是腹脂性状的候选基因或与其主效基因连锁。Huang[3]研究发现，L－FABP可以加强吸收和转运长中链脂肪酸到细胞核，促进脂肪酸与具有调节基因表达功能的转录因子之间的相互作用。研究表明血液中脂肪酸的浓度和激素水平可以影响L－FABP基因的表达。Ockner等[4]发现高脂饮食可以增加大鼠肝脏和小肠中L－FABP的含量。

近年来，维生素E在肥肝生产中的应用受到了很多的关注，维生素E在肥肝形成中主要起到抗氧化作用。周敏[5]通过在樱桃谷鸭的填饲饲料中添加90 IU/kg维生素E，显著降低了料肝比，提高了肥肝重、评定等级，改善了肥肝的化学组成、感官品质。

本试验在骡鸭的填饲日粮中添加不同水平的维生素E，利用RT－PCR技术检测肝脏组织中L－FABP mRNA的相对表达量，分析维生素E对L－FABP基因表达的影响，同时进一步探讨该基因对肥肝形成的调控作用。

1 材料和方法

1.1 试验动物

体重相近、健康的70日龄公骡鸭600只，由吉林省正方农牧股份有限公司提供。

1.2 试验设计

试验采用单因子设计方案，随机分为4个处理组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组)，每组 3 个重复,每个重复 50 只。……