食品安全新国标受关注

今年8月，卫生部等八部门发布的《食品安全国家标准“十二五”规划》提出，将全面清理整合我国现行食品标准，到“十二五”末，基本构建保障人民群众健康需要、符合我国国情的食品安全国家标准体系。10月19日，卫生部发布了食品安全国家标准制定和修订的时间表，这标志着我国食品安全国家标准体系的建设拉开了大幕。按照计划，今年10月，我国成立食品标准清理工作领导小组和清理专家组，征集标准文本，研究标准框架；12月底前，各工作组确定本专业标准清理原则，对各部门提交的标准目录进行筛选；2013年1月至2013年8月开展清理工作；2013年5月底前，对现行食品标准进行指标比对分析，按照清理原则提出清理工作意见；2013年12月，根据食品标准清理结果，确定食品安全国家标准立项，启动食品安全国家标准的制定和修订工作。

食品安全标准直接关系老百姓的健康权益，我国现行食品安全标准存在哪些问题？清理整合食品安全国家标准难在哪里？标准的制定如何做到科学合理、公开透明？针对老百姓关心的问题，业内人士进行了分析介绍。

现行标准存在哪些问题

我国现行食品安全标准存在的问题主要表现在：一是标准体系有待进一步清理完善，《食品安全法》实施前，我国有农产品质量安全、食品卫生、食品质量等多类国家标准及行业标准同时并存，总计超过5000余项，标准数量多，标准间既有交叉重复、又有脱节和矛盾；二是个别重要标准或者重要指标缺失，难以满足食品安全监管需求；……