日本中华街的发展演变及其认知模式研究

王小荣/WANG Xiaorong

中国的传统文化理念及由此而形成的民风民俗、风水思想、建筑美学和空间环境观在全世界都占有重要的地位，已成为全人类共同的财产，也营造了活跃在海外的“中华街”这一独具特色的商业环境。中华街旧称唐人街，原指在中国本土以外形成的华侨、华人生活及做生意的街区，现在多理解为具有中国传统文化特色的商业区域，在海外不仅占有相当重要的商业地位，而且是颇具盛名的观光景点。世界各地有着众多的中华街、中国城，本文仅以日本的中华街、日本人的认知模式为研究对象。

1.中华街发展的历史沿革

日本较为著名的三大唐人街有：横滨的“中华街”、神户的“南京町”、长崎的“新地中华街”。

横滨中华街临近横滨港，借助1873年《日清修好条约》，华人可以独立进行商业活动后，横滨的华侨大部分移居此地生活、经商，构成横滨中华街的雏形。1887年，始建成具有中国风格的商店，以经营料理、服装及理发为主要行业，在经历了关东大地震、日华事变、太平洋战争等毁灭性的打击后多次崛起，并逐步扩张。1972年，建立了中华街发展协同会，由在日华侨共同维护、完善横滨中华街。中日邦交正常化后，中华街的中国色彩更加浓郁，成为引人注目的著名观光地。横滨中华街在明治时代称为“唐人街”，昭和初期叫做“南京町”，自1955年建成“善邻门”开始称之为“中华街”。每年的游客约1800万人，比东京的迪斯尼更具吸引力。

神户南京町诞生于1868年神户建港之年，至今已有130多年的历史。……