加味当归补血汤在奶牛生产上运用效果观察

侯世奎，夏斯胤，李培勇，蒋临正

（1.南京卫岗乳业珠江牧场，江苏省南京市浦口区珠江奶牛厂211800；2.南京卫岗乳业汤泉牧场；3.南京卫岗乳业西岗牧场）

目前规模化奶牛场，奶牛卫生保健方面已做了许多预防性工作，尤其是母牛围产期的健康状态至关重要，确保产后母牛健康是取得奶牛高产稳产的有力保障。

与所有牧场一样，除了给母牛搭配合理、营养均衡的日粮、舒适的环境、分娩后及时注射糖、钙制剂等措施之外，我们同时给每头母牛投喂当归补血汤加味一剂。通过一年多来的实践，证明此方在预防和控制母牛生殖系统、消化系统及乳腺疾病方面功效显著，奶产量显著提高，胎衣不下比例显著下降，真胃变位发病率显著下降，乳房在发病率较前泌乳期显著下降；继而奶牛平均单产有了较大幅度地提升，大多数高产奶牛泌乳曲线平稳，相比上一泌乳期稳定时间延长，乳品质量也有所提高，确实给牧场带来了可观的经济效益。

1 方药组成及用法

方药组成：当归50g、黄芪150g、炒白术50g、益母草250g，除益母草（自制，必须在盛花期采收，干燥后叶片损失较少）余三味均购自中药店并粉碎成末，益母草煎汁备用，亦可以人用益母草膏代替，红砂糖250g，白酒500ml。

服用方法：先将50g当归粉放入容器内加入500ml白酒浸泡十分钟，再加入150g黄芪粉、50g白术粉，一并调匀后加入温水适量及益母草煎汁或膏、500g红砂糖，一起混合待温，通过胃导管一次投服。插入胃导管时，一定要细心操作，小心甄别，切忌误入气管。

2 方义及分析

方义取自《内外伤感惑论》中的当归补血汤加白术、益母草，并以红糖、白酒为引，有补气生血、健脾祛瘀之功用。方中当归味厚，为阴中之阴，故能养血；黄芪味甘，补血助阳，阴阳互生，生化无穷，有形之血生于无形之气，故方中重用黄芪，大补脾肺之气，以裕生血之源，更用当归养血和营，以使阳生阴长，气旺生血；白术味甘而性温，归脾胃二经，具补益脾气，因脾胃乃气血化之源，而气血又是乳汁的生化之源；方中益母草活新血，破淤血，调经解毒，行血消水肿，为母科要药，可下胎衣、排恶露；红糖白酒为引与诸药共奏胞宫复旧之功，促进母牛分娩之后身体恢复元气顺利进入泌乳期最佳状态。

我们十分清楚，母牛在分娩过程中不仅消耗大量的气血营养，而且分娩后即在天癸、脏腑、气血、经络等方面协调作用下分泌大量营养丰富的乳汁，正所谓“吃的是草，挤出的是奶”，绝大部分产后母牛不同程度地进入了营养负平衡状态。此时，我们除了提供给母牛适量营养均衡的饲料和舒适的环境之外，还应有特别的照顾，如西医主张及时补糖钙、注射维生素A、D、E等，而传统的中兽药在这方面是有些见解的。中兽医推崇：上工治未病，着重扶正祛邪，所谓：“正气存内，邪不可干，”“邪之所奏，其气必虚”，“气为血帅，血为气母”等，结合母牛产褥期这一生理特点，以补气生血、活血祛瘀、健脾胃为原则，以当归补血汤为基础，拙拟本方作为母牛产后调理方。

3 效果观察

2010年6月在卫岗奶业集团珠江牧场使用，2011年初，卫岗汤泉牧场、西岗牧场等牧场相继使用，每头牛分娩后即喂服一剂，另外针对胎衣滞留的牛再服一剂；针对产后奶量较高、体况偏差的牛只也可在旬日后再服一剂。虽然每头牛胃导管投服，前期兽医工作量是增加了，但从后期效果上来看，产后牛健康状态可喜，疾病少得多了，从而兽医的被动后续工作少得多了，这便达到了上工治未病的预期。

珠江牧场2010年6、7月份分娩30多头，历经高温天气，通过加味当归补血汤调理，被动淘汰比预期少得多，且这部分牛在较长时间维持着较高的奶量，给我们带来了出乎预料的惊喜。9月至12月底共分娩300头，产后发病率很低，兽医工作很轻松，可喜的是奶产量大幅度地提高了。与往年相比挤相同头数的新产牛，现在总感觉挤奶时间紧凑多了，总之牛奶多了。往年泌乳高日产奶50公斤的牛难得一见，且往往昙花一现，而今50公斤以上的牛只不足为奇，已有日产奶60公斤以上的两头。至2010年底，珠江牧场平均单产达到了珠江牧场有史以来的新高：8300公斤，比2009年整整提升了1000公斤。

从每月DHI报告及每日奶样检测报告中可得知血清尿素氮（BUN）、碱性磷酸酶（ALP）等指标在卫岗集团所有牧场当中，珠江牧场指标最为理想，专业人士认为下一年度的繁殖工作已被2010年打下坚实基础，事实证明，2011年的繁殖率达到70%以上。

通过加味当归补血汤的实践，引发了对中草药的浓厚兴趣，诊疗疾病时采取中西结合，除了“三素一液”（抗生素、维生素、激素、大输液，西医通用方之合称），还参考一些中兽医名方、验方及自拟方运用于治疗，提高疗效，凸显出了中草药在抗病保健、抗毒素、提高机体免疫力和生产性能方面的非凡功效，又能更好地满足人们对健康绿色食品的要求，尤其在农畜产品质量安全为世人关注的当下，我们相信，吸取传统医学精要，减少抗生素使用，减少弃奶，增加经济效益，不失为奶牛场生存、发展的一条光明坦途。