农产品品牌建设有关问题的探讨

陈武

（武汉商业服务学院 湖 北 武 汉 4 30056）

农产品是指专门来源于农业的初级产品，包括种植业、畜牧业、渔业产品。农产品与人民的生活息息相关。因此，农产品的生产与销售是关系国计民生的大事。

但是，简单重复生产、生产力水平低下、固有的思维模式，导致农产品市场出现越来越多的问题，农产品生产、销售、消费的矛盾越来越突出。而且，生产的分散及监管困难，一些利令智昏的农户及不法商贩，为了追求最大利益，生产、经营中不惜牺牲消费者健康，以致人们谈及农产品而不知所措，对农产品的信心越来越不足，影响农产品市场健康发展。

因此，提升农产品档次，构建农产品品牌，实施品牌经营，是当前以至今后农产品生产、经营的重点与方向。

一、品牌的涵义

品牌的英文单词Brand源出古挪威文Brandr，意思是“烧灼”。人们用这种方式来标记家畜等需要与其他人相区别的私有财产。《牛津大辞典》中，品牌意为“用来证明所有权，作为质量的标志或其他用途”，即区别和证明品质。

菲利普·科特勒认为，“品牌是一个名称、名词、符号或设计，或是它们的组合，其目的是识别某个或某群销售者的产品或劳务，并使之同竞争对手的产品或劳务区别开来。”

市场经济条件下，品牌是企业长期努力经营的结果。品牌拥有者可以凭借品牌的优势开拓市场、扩大市场占有率与市场销售，获取品牌增值利益，树立企业及产品形象。品牌是企业文化凝聚的结果，承载、传承着企业文化，体现文化价值。……