必胜客 中国休闲餐饮第一品牌

文/赵照

必胜客隶属于世界上最大的餐饮集团——百胜餐饮集团，在百胜餐饮集团雄厚力量支持下，必胜客在中国快速发展，取得了令人瞩目的成绩。进入中国市场二十多年以来，必胜客已悄然成为中国休闲餐饮领域的第一品牌。

中国式“休闲餐饮”必胜客首创

1998年必胜客在中国首创“休闲餐饮”的经营模式，把消费群体定位在都市年轻白领和家庭。介于高档餐厅和快餐之间的“休闲餐饮”受到具有消费能力、对生活品质有追求的年轻人的普遍追捧，必胜客由此驶入发展快车道。

据必胜客所属的百胜餐饮集团透露，必胜客进入中国市场以来一直保持高速发展，2011年必胜客在中国开设新餐厅115家，目前入驻城市139个。据业内人士测算，必胜客中国市场的营业额预计超过50亿元，无论从业绩或者餐厅规模看，必胜客都已经成为中国休闲餐饮第一品牌。

尽管欧洲债务危机给全球经济蒙上了重重阴影，但必胜客在中国的2012年将是继续快速发展的一年，百胜餐饮集团全球董事会副主席、中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼表示：“我们对2012年的中国和必胜客在中国市场的发展充满信心！我们将继续加快必胜客在中国的发展速度，今年我们在中国市场的投入计划超过7亿元，开设至少150家新店”。针对必胜客的快速发展，中国社科院财经战略研究院荆林波副院长认为，越来越多的休闲餐饮品牌进入中国餐饮百强。这表明消费者对餐饮业态的要求更趋多元化，以必胜客为代表的休闲餐饮已经成为中国餐饮领域的生力军，具有巨大的发展潜力。……