高血脂患者膳食护理及指导

韩立荣

（山东省滨州市博兴县人民医院，山东 滨州 256500）

高血脂是内科常见的疾病[1]，随着人民生活水平的不断提高，高血脂的发病率正呈现出逐年增长的趋势。国内外均有大量研究证明通过有效的健康教育护理[2]，使高血脂患者本人及其家人了解高血脂基本知识及其危害，有利于更好的治疗高血脂，延缓并发症的出现。本次研究基于以上考虑，通过对我医院收治的70例高血脂患者进行健康教育护理，观察教育前后患者健康行为形成率及该病营养素摄入的危险因素。希望能更好地为广大高血脂患者人群提供健康指导，有效地预防疾病，降低患病率，从而提高人们的健康水平及生活质量。

1 资料与方法

1.1 资料来源

病例均来源于我医院2011年1月至12月收治的70例高血脂患者，男38例，女32例，年龄在42至78岁，平均年龄（63.45±12.78）岁，且无严重并发症。诊断符合《2010年中国高血脂防治指南》。

表2 健康教育护理前后行为变化比较[例（%）]

1.2 查体项目

进行了胆固醇、三酰甘油、血压、X线胸片、心电图、B超（肝、胆、脾、肾）、空腹血糖检查。

1.3 检测法

检测者在正常饮食的情况下清晨空腹抽静脉血，分离血清，用酶法测定血清总胆固醇及三酰甘油的含量。

1.4 高脂血症的诊断标准

总胆固醇≥5.23mmol/L（201mg/dl）和（或）三酰甘油＞1.7mmol/L（150mg/dL）判定为高脂血症[5]。

1.5 健康教育方法

由护士负责对入院的高血脂患者进行健康教育护理，每周一次，并且每个出院患者都进行为期1年的随访，随访期间通过发放宣传单及面对面讲解等形式继续进行高血脂健康教育，随访结束后发放调查表，了解患者接受健康教育前后行为变化以及对疾病相关基本知识的变化。……