周杰伦卖酸菜

周杰伦卖酸菜

周杰伦

2010年夏天，周杰伦和几个好友来到大武恋山区度假。一行人住在一个名叫小坝上的村子里。房东是一位80多岁的老奶奶，复姓胡也。有一天，胡也阿婆说：“我在地缸里腌了好些酸菜，今天拿出来给你们尝尝。”周杰伦随阿婆来到地窖，看到了大缸里深绿色的菜条，他尝了一口，只觉得一股微酸微辣的滋味，从舌根慢慢地向下滑去，感觉爽极了。

回到台北后，周杰伦一直忘不了酸辣菜，他甚至独自开车去找胡也阿婆学习怎么腌制酸辣菜。阿婆告诉他，她祖上胡也清山是明朝万历年间的御厨，酸辣菜就是祖上传下来的，据说很营养，能祛病长寿，但秘方不外传，可以多送他一些。

经过多方努力，周杰伦与胡也阿婆的孙子胡也平达成了合作协议，因为并没有泄露酸辣菜的配方，协议也得到了胡也阿婆的许可。2011年元旦，位于台中市的“胡也酸辣菜”有限责任公司正式开工生产了。

一个月后，大批的“胡也酸辣菜”摆进了超市货架上，然而，顾客对这种新的咸菜并不感兴趣。第一批生产的50吨酸辣菜全面滞销，一下损失了近千万新台币。郁闷中，郭台铭给周杰伦指明了方向：“要向市场大声吆喝，更重要的是把你的产品和周杰伦这个名字联系起来。”

2011年3月，周杰伦接拍了松下公司的广告。双方正签约时，周杰伦突然提出“减到一半的价格”，条件是：他想在广告发布会上吃自己的咸菜。松下当即表示同意。当有记者问周杰伦最近有什么新歌推出时，周杰伦回答：“近三个月没有新歌，我在生产一种小咸菜。”好奇的人们立即拥向商场，几天之内，滞销的50吨产品被一扫而光。

去年8月，一篇题为《腌制食品的亚硝酸盐对人体的危害》的文章发表，胡也酸辣菜立即遭到迎头痛击，几天之内销量下降一半。经过检验，胡也酸辣菜中所含微量亚硝酸盐并未超标，周杰伦立即召开发布会。

9月1日，发布会隆重举行。周杰伦把胡也阿婆请到发布会上现身说法！胡也阿婆虽然88岁，但身板硬朗，声如洪钟。她说：“谁说我的酸辣菜有毒？我们家族吃它吃了好几百年了，不但没有一个得癌，反而个个高寿。”全场爆发出雷鸣般的掌声，一切问题迎刃而解。

“胡也酸辣菜”恢复了往日的辉煌，东南亚好多国家的华商也已开始经销。2012年第一季度，产值高达7亿新台币。

（文／东 升 据《知音海外版》）