川麦冬提取物制备及其在卷烟中的应用

李 斌，陈小明，林 凯，张 峰，洪祖灿，庄吴勇，蓝洪桥

（福建中烟工业有限责任公司，福建厦门 361022）

川麦冬提取物制备及其在卷烟中的应用

李 斌，陈小明，林 凯，张 峰，洪祖灿，庄吴勇，蓝洪桥*

（福建中烟工业有限责任公司，福建厦门 361022）

为开发新型烟用天然植物提取物，对川麦冬皂苷类成分开展提取分离实验。正交实验结果表明，其最佳提取分离条件为10倍量30%乙醇提取，浓缩后经5倍量HPD-100型大孔吸附树脂吸附，3BV水洗脱后以3BV 30%乙醇洗脱；高效液相色谱法分析其皂苷元主要组成为假叶树皂苷元、薯蓣皂苷元、亚莫皂苷元；将川麦冬皂苷添加进某牌号卷烟，经感官评吸表明，该提取物具有明显生津感、使烟气圆润、降低刺激性和增加余味舒适柔和的作用。

川麦冬，皂苷，提取，大孔树脂柱分离，卷烟

川麦冬为百合科植物沿阶草属多年生常绿草本植物麦冬Ophiopogon japonicus（Thumb.）Ker-Gawll的干燥块根，主产于四川绵阳，主要成分为甾体皂苷、多糖、黄酮等[1-3]。川麦冬性甘，微寒，具有养阴生津、润肺清心功能，常用于肺燥干咳、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴等症状[4]。目前，国内对川麦冬研究多数在种植、加工和成分分析等方面[5-7]，对其提取应用报道较少[8]，而在卷烟中的应用研究尚未见报道。为开发新型天然烟用香料资源，采用溶剂提取法，设计正交实验对川麦冬皂苷的提取工艺进行了研究[9]，提取物经大孔树脂分离技术得到川麦冬皂苷，用高效液相色谱-蒸发光散射法分析其皂苷元组成，并对川麦冬皂苷在卷烟中的作用进行评价，以期为川麦冬进一步开发利用提供参考。……