撰文/高峰
海水淡化:动物是我们的老师
撰文/高峰

信天翁食海鱼,饮海水,却不会被“咸死”。
地球上的水97.2%是海水。由于海水含有大量的盐类,人类饮用海水只能越喝越渴,海水甚至无法用来灌溉农作物。生物体能直接利用的是矿化度每升小于1克的淡水。淡水仅占全球水资源总量的2.8%。随着现代工业、农业的飞快发展和人民生活需要用水量的日益增加,如果不注意节约用水,再肆意破坏水的资源,那么地球上淡水的危机就会到来。
为了避免这种灾难的发生,人们一方面要节约,另一方面也要开发新的淡水源,首先想到的当然就是海水淡化,设法将海水脱除盐分变为淡水。世界上许多国家都建立了海水淡化工厂。海水淡化通常用的传统方法是蒸馏法,使海水急速蒸发产生水蒸汽,冷凝后得到淡水。
有一种海鸟叫信天翁,分布于太平洋,冬季也可见于我国东北及沿海各地。成熟的信天翁全身纯白,仅翼端及尾端呈黑色,翅膀很长,伸展开来,两翅可达3.6米。它们能一连数月,甚至整年在海上生活,累了在水面上歇息,饿了捕食海中的鱼,渴了就喝海水。它们只有在繁殖的时候才返回荒岛和陆地。信天翁能喝海水当然会引起人们的注意,人们急于了解它们是怎样解决海水中的盐分问题的。经过研究,发现信天翁的鼻部构造与其他鸟类不同,它的鼻孔像管道,在鼻管附近有一个去盐腺,这是一种奇妙的海水淡化器,去盐腺内有许多细管与血管交织在一起,能把喝下去的海水中过多的盐分隔离,并通过鼻管把盐溶液排出。……