传统手工技艺的家传与师承

郭 艺

传统的手工艺行业重视师承关系，徒弟的技艺与品行直接影响着师傅的社会信誉，而师傅的声望与地位则能够给予徒弟谋生的资源。正是这样相互依存的因素，构建了一种密切的依存关系，诸如出现的门派体系、风格流派、家族派别等等，成为传统手工艺行业内的特有形式。无论是师傅还是徒弟，都必须依靠技艺实力来拓展知名度，才能在同行中赢得地位。

师徒传承是传统手工艺中普遍而重要的形式。师徒关系在中国近代继续存在，并逐步由传统的学徒制度走向职业技术的能力培训。20 世纪50年代以后，中国手工艺合作社、生产小组的建立，颠覆了传统的学徒制度。国营或集体手工艺单位中实行组织管理，在手工技艺者的技术培训中，师傅只是起到指导作用，他们的地位是平等的。20 世纪90年代，由于手工艺美术厂的改制，手工艺行业又回到个体作坊的形式。大大小小的工艺作坊需要大量的手工艺劳动者，于是，学徒制在被完全放弃数十年后再次出现，只是这样的师徒关系建立在劳动合同的约定之上，学徒成为手工艺产业劳动力的后备军。大量招收学徒成为手工艺业主维持生产的重要方式。在现代手工艺产业中，学徒制度从传统的技艺传习机制转化为一种劳动用工机制，学徒人数的限制放宽了，学徒不再是传统观念中传承师傅技艺的人。虽然现代学徒制已经摈弃了传统狭隘的行规戒律，培养了数量众多的从业人员，但是这样的师承关系，已经淡化了真正意义上的师徒责任。……