高职高专连锁经营管理专业人才培养模式选择探析——以河南机电高等专科学校为例*

刘安鑫

（河南机电高等专科学校经济贸易系，河南 新乡 453000）

据中国连锁经营协会2010年度特许经营连锁企业发展状况调查显示，2010年我国特许体系已超过4500个，加盟店总数40万家以上，覆盖的行业业态超过70个，特许企业直接创造的就业岗位超过500万个。如果按每十个门店每年引进1名连锁经营管理专业的毕业生粗略计算，全国每年需要4万多名毕业生。此外，随着我国连锁经营行业的进一步的发展，该行业每年对连锁经营管理专业毕业生的需求将持续扩大。而从国家高考填报志愿参考系统搜索来看，参加全国高招并开设了连锁经营管理专业的学校专科层次院校共55所，本科层次共6所。这些学校预计每年毕业生不超过5000人。再加上其他不在高招系统内的院校，预计每年全国连锁经营管理专业毕业生不超过1万人。因此，我国连锁经营行业每年对高校连锁经营管理专业毕业生的需求处于饥渴状态。为了满足对连锁经营管理专业人才的需求，全国高校不断新增开设连锁经营管理专业。如何选择连锁经营管理专业人才培养模式成为当前期望开设连锁经营管理专业的高校迫切需要解决的首要问题。现对河南机电高等专科学校(以下简称我校)连锁经营管理专业人才培养模式进行一些分析。

1 我校实施“大专业，小方向”的总体培养模式必要性分析

1.1 各行业对连锁经营人才需求存在差异需要，我校实施“大专业，小方向”的总体培养模式

目前连锁经营涉及的行业共有14个，分别为:家电通讯、家居连锁、鞋服专卖、美容化妆、餐饮连锁、珠宝首饰、钟表眼镜、医药连锁、建材装饰、零售连锁、音像图书、汽车连锁、农资连锁、服务连锁。……