创新应用信息技术 促进蔬菜种苗产业发展

黄丹枫

（上海交通大学农业与生物学院，200240）

1 蔬菜种苗产业的发展需求

2011年中国蔬菜播种面积达1 867万hm2，总产量逾6亿t，人均占有量420多kg[1]。需要育苗移栽的蔬菜种类有茄果类、瓜类、叶菜类、葱蒜类、豆类和部分根菜类，商品苗供应量约需4 000亿株。蔬菜园艺场、标准园和专业合作社对集约化育苗的技术需求也十分显著，因此穴盘育苗关键技术和共性技术的发展，对于种苗产业和蔬菜产业发展具有重要意义。

穴盘育苗技术在国际上已趋成熟。美国率先研发了穴盘育苗技术，美国年产商品苗1.5亿株以上的育苗公司有15家，其中Speedling Transplanting、Green Heart Farms等大型育苗公司种苗的年生产量超过5亿株。荷兰的VanDerBekerom、Beekeh Kamp和意大利的Restyra育苗公司商品苗数量达到2亿株/年。日本与美国合资的TMBALL公司年生产的种苗数量逾1亿株/年，其中40%是蔬菜苗[2]。

我国蔬菜育苗历史悠久，早在北魏《齐民要术》中就有描述[4]。20世纪20年代，少量的温室、冷床和温床等保护地设施用于蔬菜育苗；20世纪50年代开始，蔬菜保护地育苗迅速发展；20世纪60年代以后，塑料管棚的育苗方式得以发展；20世纪70年代以来，电热加温温床育苗技术逐渐应用；20世纪80年代，北京蔬菜研究中心陈殿奎[5]专家领衔引进消化吸收国际工厂化育苗技术，沈阳农业大学[6]、中国农业大学[2]、南京农业大学[7]、上海农科院等单位在工厂化育苗技术研究和应用方面做了大量工作，在营养土育苗等方面积累了相当多的经验[8]；20世纪90年代至今，随着农业技术进步和产业结构调整，北京、上海、广州等大城市郊区，大面积的蔬菜商品化生产基地迅速发展，对规模化、集约化、商品化的种苗生产需求显现[9]。……