海参虫草复剂对糖尿病大鼠肾脏保护机制的研究

杨延存，王静凤，李晓林，张 珣，杨玉红，薛长湖

(中国海洋大学食品科学与工程学院，山东青岛266003)

海参虫草复剂对糖尿病大鼠肾脏保护机制的研究

杨延存，王静凤，李晓林，张 珣，杨玉红，薛长湖*

(中国海洋大学食品科学与工程学院，山东青岛266003)

目的:研究海参虫草复剂(Apostichopus japonicus and Cordyceps militaris，AC)对链脲佐菌素(Streptozocin，STZ)诱导的糖尿病大鼠肾脏功能的保护作用。方法:采用一次性腹腔注射STZ 60mg/kg建立大鼠糖尿病模型，在长期高血糖环境下造成对肾脏的损伤。糖尿病大鼠分为海参虫草复剂低剂量组和高剂量组，灌胃剂量分别为300、1200mg/kg·bw，8周后分别检测大鼠肾肥大指数、尿中总蛋白、微量白蛋白(Microalbuminuria，mAlb)和N－乙酰－β－D－氨基葡萄糖苷酶(N－acetyl－β－D－Glucosaminidase，NAG)含量，并取肾皮质对其结构变化进行显微和亚显微观察。结论:海参虫草复剂能显著防止糖尿病肾病大鼠肾小球肥大、降低mAlb与NAG排泄率、降低肾小管内溶酶体数量、减轻肾小管的肿胀程度、保护肾小管刷状缘结构，说明海参虫草复剂对糖尿病大鼠肾脏的结构和功能具有显著的保护作用。

日本刺参，蛹虫草，糖尿病肾病，肾小球基底膜

糖尿病肾病(Diabetes nephropathy，DN)是糖尿病最常见的慢性并发症之一，是糖尿病病人致残和减寿的主要原因之一［1］。因此如何有效防治DN是当前糖尿病和肾脏病学者们共同面临的一个重要任务［2］。国内外学者对海参营养成分的研究表明，海参富含各种人体所需的氨基酸、维生素、脂肪酸以及常量和微量元素，几乎不含胆固醇［3］，并且含有海参皂苷、海参多糖、胶原蛋白等活性成分，具有抗肿瘤、提高免疫力、调节血脂、延缓衰老等功效。……