江西省花生生产现状与发展对策

文/江西省农业技术推广总站 黄梅梅 骆赞磊 孙明珠

加大科技投入 重视栽培技术 强化基地建设 加速产业化进程

江西省地处长江中下游南岸，属中亚热带湿润气候，有优越的光、热、水、土资源，花生种植得天独厚。花生是我省主要的经济作物和油料作物，总产占全省油料总产的37.5%左右，在保证食用油安全，提高农民收入，增加农业效益，调整种植业结构，发展生态农业和循环经济中具有重要作用。

一、花生生产概况与栽培技术

1．花生生产概况

建国以来，我省花生生产经历了20世纪50年代发展，60年代略有下降，70年代恢复发展，80年代和90年代稳步发展的4个阶段。1997年江西花生播种面积和总产分别居全国第8位和第7位，进入全国花生重点产区行列。进入21 世纪以来，我省花生种植面积经历了先减少后增加的过程，2001年栽培面积达到历史最高的275.1万亩，2008年后基本稳定在200万亩以上并逐年小幅增加。自2003年起，单产呈逐渐上升的趋势，2011年单产为184.75公斤，居全国第13位，2012年比2011年增长1.65公斤/亩；2001年后，花生总产呈现先减少后增加的趋势，2012年总产已达到46.14万吨。

2．花生种植品种

江西过去种植的花生品种多为龙生型地方品种，主要是蔓生或半蔓生、晚熟，生育期长，收获费工，且单产较低。自上世纪60年代开始先后引进推广了粤油58以及海花1号等高产良种，这些品种具有株型直立、紧凑、结荚集中等特点，可以一次拔收，生育期120～130天，因为早熟有利于避过伏旱和秋旱，一般亩产200公斤左右，同时相应地推广了配套栽培技术。……