问一个最具格调酒店的大管家

张妍

人物 = P

奥利弗·埃尔勒 = E

P：2014年，你听过的人们对你最贴切的赞美是什么？

E：最好的赞美来自于Busche（德国专业出版公司，每年会评选最佳酒店业者）的认可，他们将我称为“年度酒店业者”（Hotelier of the Year）。

P：你会怎么度过2014年的最后一天？

E：今年对我很特殊，我又做了一次父亲，对于我6个月大的儿子菲利普来说，这是他的第一个圣诞节和新年。我的夫人是俄罗斯人，我们会遵从俄罗斯的传统，做一大桌子好吃的，共同欣赏烟火表演。

P：如果时光可以倒流，你最希望回到2014年的哪一天？为什么？

E：我想回到我的儿子菲利普出生的那一天。我还记得我等待他出生的每一分、每一秒，最终将刚刚出世的他抱在怀中。这种喜悦的情感，我真的想在生活中的每一天上演。

P：你会怎么样来度过2015年的第一天？

E：我现在住在莫斯科郊外的别墅里，我会很愿意在那里享受宁静的一天。我应该会邀请我的朋友来，在壁炉边喝一杯加入肉桂等香料的热红酒，看着孩子们撕开他们的礼物，和我的太太一起烤姜饼，并且在院子里打雪仗。

P：如果你有一个机会，可以在2015年的第一天跟世界上任何一个人在任何一个地方共进晚餐，你会选谁？

E：我想要和贝托尔德·凯宾斯基（Berthold Kempinski，凯宾斯基酒店的创始人）共进晚餐。我绝对要请他喝一杯葡萄酒。

P：如果在2015年，你有机会修改或增删本国的一条法律法规，你会怎么改？

E：我会更改国与国之间的签证条款。签证仍然是阻碍人们自由、简单地在世界各地旅行的主要障碍。

P：2015年如果给你一笔巨额善款，你最想捐赠给哪个领域？

E：BE健康基金会（BE Health Association）和凯宾斯基酒店集团。