生物饲料技术内涵辨析

■李绍章

（湖北省农业科学院畜牧兽医研究所，湖北武汉430064）

近十多年来，生物饲料日益受到重视并得到快速发展，已成为我国饲料行业发展的热点之一。2013年底生物饲料开发国家工程研究中心在北京召开的“首届生物饲料科技大会”，相关专家学者研究讨论了产业发展存在的有关问题和研究开发方向。生物饲料的概念、定义、技术内涵与技术范畴等议题受到与会者普通关注，要求加强基础性研究，以规范生物饲料产业目前存在的问题，为产品、产业发展的标准化、规范化提供理论和技术上的支撑。我国生物饲料的研究开发进入新的历史阶段。

然而，生物饲料究竟是一种什么饲料？对这类基本问题，无论在学术界还是企业界，迄今还存在着诸多不同观点。生物饲料的技术内涵及其技术范畴是生物饲料技术开发与产业健康发展的理论基础。深入认识与准确把握生物饲料的科学定义，明确探讨其准确的科学概念并明晰其技术边界，不仅为人们认识和甄别生物饲料产品、规范市场行为所必要，对生物饲料产品研发、功能定位，以及保持产业健康发展等方面都具有至关重要的作用与意义。

生物饲料的技术内涵是由生物饲料的先进性与系统性技术构成。由于生物饲料的制造工艺技术与其品质性能密切相关，因而生物饲料的技术内涵包括生物饲料制造技术与产品技术，而产品技术不仅包含产品品质与性能特点，还包括对产品品质与性能特点的保有、保护与使用技术等。……